Doktora Tezi - Tarımsal Ekonomik Araştırma Enstitüsü

Çizelge 5.9 Tüketici algılamaları anketi özet tanımlayıcı istatistiklerGıda ürünleri satın alırkenistediğimiz kadar paraharcayabiliyoruz.Gıda harcaması için yeterlibir bütçem yokSağlıkla ilgili olarakduyduğum ve bildiğim tümrisklere karşı kendimikoruyorum.Her hangi bir belirti sözkonusu olmadan olası sağlıksorunlarına karşı kendimikorumaya çalışıyorum.Sağlık riskleri hakkındadüşünmektense, hayatıntadını çıkarmayaçalışıyorum.Son zamanlarda belirligıdaların üretiminin insansağlığı üzerindeki etkilerikonusunda açıklananbilgilere bağlı olaraktüketim alışkanlıklarımdeğişti.Sağlık riskleri benim veyabir yakınım için sorunoluşturmadığı sürece benirahatsız etmiyor.Günümüzde bizi rahatsızedecek çok sayıda konu var,ben onlar hakkında hiçendişelenmiyorum.Ben sıklıkla duyduğumsağlık riskleri hakkındaendişeleniyorum, fakat burisklere karşı korunmak içinfazla bir şey yapmıyorum.Duyduğum sağlık risklerinekarşı sorunum olmadığısürece tedbir almıyorum.Duyduğum sağlık risklerininbaşıma geleceğini hiçdüşünmüyorum.Gıda satın alırken, gıdaürününün üzerindeki kalitegüvence işaretine dikkatediyorum.Satın aldığım gıdaürünlerinin organikolmasına dikkat ediyorum.Satın aldığım gıdaürünlerinin etiketlerindekison kullanım tarihine dikkatediyorum.Örneklem HacmiGeçerliCevapYokOrtalama Ortanca ModStandartSapmaÇarpıklık(Skewness)173 0 3 2,87 4 1,11 (0,06)173 0 3 2,92 2 1,05 0,10173 0 4 3,71 4 0,89 (1,18)173 0 4 3,92 4 0,69 (1,67)173 0 3 3,02 2 1,03 0,05172 1 4 3,67 4 0,84 (1,07)173 0 2 2,50 2 1,02 0,51173 0 2 2,18 2 0,86 1,03173 0 3 2,83 2 1,03 0,03173 0 2 2,71 2 1,00 0,33173 0 2 2,28 2 1,02 0,82173 0 4 4,14 4 0,57 (1,13)173 0 4 3,74 4 0,94 (1,12)173 0 5 4,57 5 0,58 (1,67)78