Gentechnikakzeptanz und Kommunikationsmaßnahmen in der ...

K. Wöhlert / A. Weihermann: Die Akzeptanzproblematik des Gentechnikeinsatzes
im Lebensmittelbereich Seite - 20 -
Eine Umfrage des Emnid-Instituts ergab, daß die Verbraucher zwischen 18 und 29 Jahren
optimistischer als die älteren Verbraucher gegenüber der Gentechnik eingestellt sind. 42%
der befragten Altersgruppe sind der Ansicht, daß die Gentechnik mehr Vor- als Nachteile
bietet 142 . Die Eurobarometerumfrage von 1996 bestätigt diese Untersuchungsergebnisse. In
der Untersuchung wurde ermittelt, daß insbesondere Verbraucher über 55 Jahre zu weniger
Optimismus gegenüber der Gentechnik neigen als andere Altersgruppen 143 .
Darüber hinaus wurde festgestellt, daß die Verbraucher mit einem höheren Einkommen
optimistischer gegenüber der Gentechnik eingestellt sind (53% der Befragten) als Verbraucher
mit niedrigem Einkommen (37% der Befragten).
Männliche Verbraucher schätzen eher als die weiblichen Verbraucher, daß die Gentechnik
das Leben in den nächsten Jahren verbessert (51% im Gegensatz zu 43%) 144 .
Des weiteren wurde ermittelt, daß die optimistische Einstellung mit zunehmender religiöser
Bindung abnimmt (53% bei Atheisten und Agnostikern, 42% bei religiösen Verbrauchern)
145 .
3.1.2.2 KENNTNISSTAND DER VERBRAUCHER
Der Kenntnisstand der Verbraucher zur Gentechnik sowie zur Anwendung der Gentechnik
im Lebensmittelbereich ist unzureichend. Das Grundlagenwissen in Biologie, Biochemie
sowie Gentechnik sind bei den Verbrauchern insuffizient ausgebildet. Umfragen bestätigen
diese Hypothese 146 . Der geringe Kenntnisstand liegt darin begründet, daß bislang in
Deutschland gentechnisch veränderte Lebensmittel nicht zugelassen oder zumindest nicht
wirklich im Handel erhältlich sind 147 . Wenn die Grenzkosten den Grenznutzen der Informationsbeschaffung
übersteigen, werden Verbraucher sich nicht aktiv um weitere Informationen
bemühen 148 . Die Grenzkosten können sich bspw. in Informationsbeschaffungskosten
niederschlagen, die aus der Suche und Kontaktaufnahme nach bzw. mit Informationsstellen
resultieren. Als Grenznutzen für den Verbraucher ist bspw. vorstellbar, daß die zusätzliche
Informationsgewinnung seine Angst reduzieren kann. Erst wenn der Grenznutzen die
Grenzkosten übersteigt, wird ein Verbraucher sich aktiv um Informationen zu gentechnischen
Anwendungen im Lebensmittelbereich bemühen.
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148
Vgl. ZITELMANN (1997), S. 1 (nach eigener Pagination).
Vgl. EUROPEAN COMMISSION (1997), S. 15.
Vgl. EUROPEAN COMMISSION (1997), S. 15. Zu ähnlichen Ergebnissen gelangen HAMPEL ET AL. (1997),
S. 12.
Vgl. EUROPEAN COMMISSION (1997), S. 15.
Vgl. EUROPEAN COMMISSION (1997), S. 24 ff.; MEIER (1994), S. 29; BINET (1994), S. 2.
So zog NESTLÉ bspw. seinen gentechnisch hergestellten „Butterfinger“ trotz Zulassung wieder aus dem
Handel zurück.
Am Beispiel der Gentechnik wird der Verzicht auf Information höher eingeschätzt als die mit der Informationsbeschaffung
evtl. verbundene Zeit oder zu investierenden finanziellen Mittel.