Gentechnikakzeptanz und Kommunikationsmaßnahmen in der ...

K. Wöhlert / A. Weihermann: Ansätze für eine gentechnikbezogene Kommunikationspolitik
der Lebensmittelindustrie Seite - 69 -
5 ANSÄTZE FÜR EINE GENTECHNIKBEZOGENE
KOMMUNIKATIONSPOLITIK DER
LEBENSMITTELINDUSTRIE
5.1 IMPULSE EINER KOMMUNIKATIONSPOLITIK
DER LEBENSMITTELINDUSTRIE
In der Vergangenheit haben Unternehmen des Lebensmittelbereiches versucht, die Auseinandersetzung
zwischen den verschiedenen Interessensgruppen zur Einführung der Gentechnik
im Lebensmittelbereich zu entschärfen 397 .
Das Unternehmen UNILEVER bspw. engagiert sich seit Anfang der 90er Jahre in den Niederlanden
in einem Diskurs mit Umwelt- und Verbraucherverbänden für die Steigerung der
Akzeptanz des Einsatzes gentechnischer Verfahren im Lebensmittelbereich 398 . Der Diskurs
in den Niederlanden war insofern erfolgreich, als eine transparente und versachlichte Diskussion
zwischen den Interessensgruppen möglich geworden ist. Aufgrund dessen beschloß
UNILEVER, den Diskurs mit den Umwelt- und Verbraucherverbänden auch in Deutschland
zu führen 399 .
Im Jahr 1994 wurde der Gesprächskreis “Gentechnik im Lebensmittelbereich” (“Gendialog”)
auf Initiative der DEUTSCHEN UNILEVER GMBH, Hamburg, und des BUND gegründet
400 . Ziel des Gendialoges ist es, die Diskussion über die Gentechnik im Lebensmittelbereich
in Deutschland zu versachlichen und die notwendige Transparenz für diese neue
Technik in der Öffentlichkeit zu schaffen 401 . In einer Stellungnahme der DEUTSCHEN
UNILEVER GMBH heißt es: “Wir sind zu einem aktiven Dialog mit der interessierten Öffentlichkeit,
insbesondere mit den Verbraucher- und Umweltschutzorganisationen bereit. Wir
wollen die Vorteile - aber auch Bedenken - gegenüber Lebensmitteln diskutieren, die mit
Hilfe biotechnischer Verfahren hergestellt sind. Unser Ziel ist es, die Meinungsbildung zu
öffnen und tragfähige Lösungen zu finden” 402 .
Dialogteilnehmer sind die DEUTSCHE UNILEVER GMBH, der DEUTSCHE HAUSFRAUENBUND
(DHB), die GEWERKSCHAFT NAHRUNG, GENUß, GASTSTÄTTEN (NGG), die SPAR Handels-
397
398
399
400
401
402
Als Beispiele sei an dieser Stelle auf das Dialog-Modell des größten Herstellers industrieller Enzyme,
NOVO NORDISK, Dänemark, sowie das Diskurs-Modell von UNILEVER verwiesen. Aufgrund der begrenzten
Seitenzahl können die Verfasserinnen nicht alle Bemühungen einer Annäherung zwischen der
Lebensmittelindustrie und den Gentechnik-Kritikern untersuchen. Detaillierte Angaben sind bei
BEHRENS/MEYER-STUMBORG/SIMONIS (1996), S. 49 ff. nachzulesen. Die folgenden Ausführungen beschränken
sich daher auf den “Gendialog” der DEUTSCHEN UNILEVER, Hamburg. Grund für diese Wahl
ist die öffentlichkeitswirksame Art dieses Dialogs, was sich in der schriftlichen Dokumentation von
SACHSE/SPELSBERG (1996) niedergeschlagen hat. Somit steht insbesondere für diesen Gendialog umfangreiches
Untersuchungsmaterial zur Verfügung.
Vgl. BEHRENS/MEYER-STUMBORG/SIMONIS (1996), S. 68.
Vgl. BEHRENS/MEYER-STUMBORG/SIMONIS (1996), S. 81; KATZEK (1995), S. 152.
Vgl. BEHRENS/MEYER-STUMBORG/SIMONIS (1997), S. 242.
Vgl. SACHSE/SPELSBERG (1996), S. 4.
UNILEVER (1997), S. 1 (nach eigener Pagination).