Gentechnikakzeptanz und Kommunikationsmaßnahmen in der ...

K. Wöhlert / A. Weihermann: Ansätze für eine gentechnikbezogene Kommunikationspolitik
der Lebensmittelindustrie Seite - 73 -
5.4 STRATEGISCHER ANSATZ DER KOMMUNIKATIONSPOLITIK
DER LEBENSMITTELINDUSTRIE
5.4.1 ANFORDERUNGEN AN DIE MAßNAHMEN
DER KOMMUNIKATIONSPOLITIK
Die Gentechnik stellt ein komplexes Technikfeld dar, welches zum Verständnis Grundkenntnisse
der Biologie und der Biochemie voraussetzt. In Kapitel 3.1.2.2 wurde festgestellt,
daß die Verbraucher in Deutschland nur unzureichend Kenntnisse in diesen Gebieten
besitzen. Dieses bestehende Informationsdefizit kann durch gezielte Informationsvermittlung
abgebaut werden. Eine Voraussetzung für das Verstehen der komplexen Zusammenhänge
der Gentechnik ist eine verständliche Darstellung. Die Informationen zur Gentechnik
sollten deshalb in einer einfachen Sprache kommuniziert werden, die für Laien verständlich
ist. Fachausdrücke sind zu vermeiden oder bei Verwendung klar und anschaulich
zu erläutern. Dieser Anforderung muß die Kommunikationspolitik der Lebensmittelindustrie
Rechnung tragen 420 .
Darüber hinaus besteht bei den Verbrauchern neben den Informationsdefiziten vielmehr ein
Glaubwürdigkeitsdefizit gegenüber der Lebensmittelindustrie. Die Akzeptanz der Verbraucher
wird sich allein durch eine reine Informations- und Faktenvermittlung zu den Anwendungsgebieten
oder Chancen der Gentechnik nicht erhöhen. Vielmehr beeinflussen Faktoren
wie Offenheit, Objektivität sowie Fairneß im Umgang mit anderen Meinungen die
Glaubwürdigkeit der Lebensmittelindustrie 421 . Darüber hinaus sollte den emotionalen
Problemen, die die Verbraucher bei dem Einsatz der Gentechnik im Lebensmittelbereich
haben, ebenso auf einer emotionalen Ebene begegnet werden 422 . Allerdings ist hier von
einer Kommunikationspolitik abzusehen, die starke Ängste der Verbraucher festigt und
somit anstelle von Einstellungsänderungen weiterhin Ablehnung und Aggressivität nach
sich zieht 423 . Zudem besteht die Gefahr, daß die Glaubwürdigkeit der Lebensmittelindustrie
vielmehr in Mitleidenschaft gezogen wird. Daher ist alternativ eine sachliche Argumentationsführung
ebenso empfehlenswert, um emotionale Barrieren der Verbraucher zu überwinden.
Des weiteren stellt sich die Frage, ob eine ausgewogene Informationsvermittlung für die
Kommunikationspolitik von Vorteil ist. Aus sozialpsychologischer Sicht wurde bislang
nicht eindeutig bestätigt, ob eine ausgewogene Informationsvermittlung widerstandsfähiger
gegenüber einer tendenziösen Darstellung ist 424 . In Anbetracht der kommunikationspolitischen
Zielsetzung einer ausgewogenen Informationsvermittlung zur Vermeidung von Verbraucherwiderständen
425 , erscheint den Verfasserinnen die gleichzeitige Behandlung der
Chancen und Risiken des Gentechnik-Einsatzes im Lebensmittelbereich plausibel. Der
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421
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423
424
425
Vgl. dazu MENRAD/KOSCHATZKY/MAßFELLER/STRAUß (1996), S. 9.
Vgl. WIEDEMANN (1990), S. 351.
In Anlehnung an von MANNSTEIN (1991), S. 59.
Vgl. hierzu den Zusammenhang zwischen Angststärke und Einstellungsänderungen in Kapitel 3.1.2.3.
Vgl. HERKNER (1991), S. 234 f.
Vgl. dazu Kapitel 5.2 bzw. Fn. 413.