Gentechnikakzeptanz und Kommunikationsmaßnahmen in der ...

K. Wöhlert / A. Weihermann: Ansätze für eine gentechnikbezogene Kommunikationspolitik
der Lebensmittelindustrie Seite - 81 -
Lebensmittelbereich durch eine unabhängige Institution oder einen Dachverband publizieren
zu lassen 451 .
Bei einem Einsatz einer unabhängigen Institution ist zu beachten, daß diese Institution lediglich
allgemeine Informationen zur Gentechnik verbreiten kann. Die Verbraucher können
so über die potentiellen Möglichkeiten der Gentechnik informiert werden. Es ist durchaus
vorstellbar, daß die vorgeschlagenen Fernsehspots und Anzeigenkampagnen in Zeitungen
und Zeitschriften bspw. vom BUND FÜR LEBENSMITTELRECHT UND LEBENSMITTELKUNDE
(BLL) durchgeführt werden.
Der Einsatz der Gentechnik im Lebensmittelbereich erfolgt jedoch in jedem Unternehmen
produktspezifisch. Diese produktspezifischen Anwendungs- und Einsatzbereiche der Gentechnik
in den Unternehmen können nicht durch den BLL bei den Verbrauchern kommuniziert
werden. Diese Informationen müssen durch die jeweiligen Unternehmen für die Verbraucher
bereitgestellt werden. Darüber hinaus besteht, wie der Gendialog von
UNILEVER/BUND zeigt, die Möglichkeit, im Dialog mit den kritischen Gruppen den Einsatz
der Gentechnik produktspezifisch zu diskutieren und auf mögliche Chancen und Risiken
zu überprüfen. Für die jeweiligen Produkte kann so die gewünschte Transparenz geschaffen
werden.
Die Veränderung der Einstellung der Verbraucher hinsichtlich des gentechnischen Einsatzes
in der Lebensmittelherstellung wird ein langwieriger Prozeß. Aufgrund der geringen
Glaubwürdigkeit, die die Lebensmittelindustrie bei den Verbrauchern besitzt, ist ein plötzlicher
Einstellungswandel der Verbraucher nicht zu erwarten. In jedem Fall hat die Untersuchung
der Akzeptanz der Verbraucher sowie der Einflußträger auf die Akzeptanz gezeigt,
daß ein Handlungsbedarf für eine Kommunikation der Lebensmittelindustrie vorliegt.
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Z.B. werden Kommunikationsaufgaben von der INDUSTRIEVEREINIGUNG BIOTECHNOLOGIE, der
VEREINIGUNG DEUTSCHER BIOTECHNOLOGIEUNTERNEHMEN sowie der DECHEMA wahrgenommen.