Report from the Sub-comittee on the environment and health
Report from the Sub-comittee on the environment and health
Report from the Sub-comittee on the environment and health
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Exposure in <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> home<br />
Exposure via food<br />
æble<br />
solbær<br />
ribs<br />
pære<br />
kirsebær<br />
jordbær<br />
hindbær<br />
blomme<br />
����������������������������������������������<br />
������<br />
������<br />
��������������������������������������������<br />
����������������������������������������������<br />
leakages due to incorrect storage, spills <strong>and</strong> polluti<strong>on</strong> <str<strong>on</strong>g>from</str<strong>on</strong>g> producti<strong>on</strong><br />
plants or l<strong>and</strong>fill sites. Children, in particular, can be exposed to<br />
pesticides <str<strong>on</strong>g>from</str<strong>on</strong>g> eating c<strong>on</strong>taminated soil, <str<strong>on</strong>g>from</str<strong>on</strong>g> c<strong>on</strong>tact with pets treated<br />
with pesticides or <str<strong>on</strong>g>from</str<strong>on</strong>g> parents exposed to pesticides in <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g>ir work.<br />
Exposure to pesticides can occur in c<strong>on</strong>necti<strong>on</strong> with <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g>ir use in <strong>and</strong><br />
around <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> home, e.g. in combating insects <strong>and</strong> treating pets. Besides<br />
direct indoor treatment with pesticides, pesticides can be given off by pot<br />
plants treated with pesticides at <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> nursery. There have been no studies<br />
of this exposure in Denmark (Skadhauge 1998).<br />
The main exposure of <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> populati<strong>on</strong> to pesticides must be assumed to<br />
occur via food. Around 60% of this intake occurs via imported food<br />
products. Exposure via vegetables <strong>and</strong>, particularly, via berries <strong>and</strong> fruit<br />
predominates. The sources of <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> informati<strong>on</strong> <strong>on</strong> this are <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> Veterinary<br />
<strong>and</strong> Food Administrati<strong>on</strong>s’ annual reports <strong>on</strong> <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> nati<strong>on</strong>wide c<strong>on</strong>trol <strong>and</strong><br />
m<strong>on</strong>itoring of <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> residual c<strong>on</strong>tent of pesticides in vegetable <strong>and</strong> animal<br />
food products <strong>on</strong> <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g> Danish market. The samples are extracted at <str<strong>on</strong>g>the</str<strong>on</strong>g><br />
wholesale level. The studies cover both Danish <strong>and</strong> imported food<br />
products <strong>and</strong> are carried out as a r<strong>and</strong>om sample c<strong>on</strong>trol, supplemented<br />
by targeted c<strong>on</strong>trol.<br />
frugt<br />
��������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
���������������������������������������������������������������������������������������������������� ����<br />
��������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
���������������������������������������������������������������������������������������������������� ����<br />
����<br />
��������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
�������������������������������������������������������������������������������������������������� ����<br />
�����<br />
�����������������������������������������������������������������������������������������������<br />
�������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
����������������������������������������������<br />
������������������������������������������������ ����<br />
���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
���<br />
���<br />
���������������������������������������������� ����<br />
�����<br />
�����������������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
�������������������������������������������������������������������������������������������������������������<br />
����������������������������������������������������������������������������������������������������������� �����<br />
����<br />
����������������������������������������������������������<br />
������������������������������������������������������������<br />
0 10 20 30 40 50<br />
%<br />
���<br />
importeret<br />
���<br />
dansk<br />
105