1° Rapporto sullo Stato dell'Ambiente del Comune di ... - PUCG

La situazione comunale si differenziava da quella provinciale dove fra le coltivazioni legnose
agrarie prevalevano quella dell’olivo con il 54% della superficie investita e quella della vite con
il 26% della superficie investita (Fig. 1.5.26).
Fig. 1.5.26 – Percentuale di superficie investita a coltivazioni legnose agrarie in ettari nella Provincia di Roma
0%
20%
54%
26%
Fonte - 5° Censimento Generale dell'Agricoltura dell’ISTAT del 2000
Superficie investita a
vite
Superficie investita a
olivo
Superficie investita ad
agrumi
Superficie investita a
fruttiferi
Entità degli allevamenti
L’allevamento può essere condotto in forma estensiva o intensiva, ovvero tenendo gli animali al
pascolo allo stato brado o allevandoli in stalla. Ognuna delle due forme di allevamento provoca
pressioni diverse sull’ambiente. Quando gli animali sono in stalla esiste il grande problema della
gestione degli escrementi e dei liquami.
La stabulazione degli animali, con il loro allontanamento da condizioni naturali di pascolo, ha
come conseguenza che le deiezioni, non più utilizzate come risorsa, divengono un rifiuto da
smaltire.
I liquami, infatti, devono essere raccolti in vasche che evitino le infiltrazioni in falda freatica,
devono essere distribuiti sul suolo quando non piove e utilizzati solo per colture che possono
beneficiarne.
Quando gli animali sono lasciati a pascolare liberamente ciò a cui si deve badare è che il numero
di capi immessi nei pascoli non superi la “capacità di carico” del pascolo stesso, cioè la capacità
di continuare a produrre materiale vegetale in maniera adeguata. Qualora vi fosse un
sovraccarico dei pascoli si assisterebbe al depauperamento delle specie presenti e alla perdita di
biodiversità nonché alla compromissione della struttura del suolo a causa del calpestio degli
animali. Delle aree a adibite a pascolo bisogna conoscere la struttura geologica perché qualora i
suoli fossero molto permeabili, l’eccessivo apporto di nitrati con gli escrementi potrebbe
provocare l’inquinamento della falda freatica e, quindi, dell’acqua captata dai pozzi, magari per
fini civili.
In base al Censimento dell’Agricoltura del 2000 nel Comune di Colleferro le aziende dedite
all’allevamento di bestiame erano 76, pari al 0,7% del totale provinciale (Tab. 1.5.15).
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