De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal

More documents

Recommendations

Info

Bijlage 10: Leden begeleidingscommissie Herman Walthaus (VROM, projectleider) Wim de Leeuw (LNV) Trudy Rood (PBL, Planbureau voor de Leefomgeving; voorheen MNP) Jan Ros (PBL, Planbureau voor de Leefomgeving; voorheen MNP) Rob Brinkman (VROM) Johan Vereijken (WUR) Douwe Jan Joustra (SenterNovem) Jan G. de Wilt (Innovatienetwerk van VROM) Jan Rotmans (DRIFT/EUR). 100
Bijlage 11: Typen eiwitrijke producten, geanalyseerd door Blonk Milieuadvies Blonk Milieuadvies hanteerde in het parallel uitgevoerde onderzoek (“Milieueffecten Nederlandse consumptie van eiwitrijke producten. Gevolgen van vervanging van dierlijke eiwitten anno 2008”) een definitie van “eiwitrijke producten” waaronder de volgende typen producten vielen: - vlees, vleesproducten en vleeswaren, betreffende producten waarvan de hoofdcomponent afkomstig is van een zoogdier of een vogel. Voor het overgrote deel gaat het dan om zoogdieren of vogels gehouden in een veehouderijsysteem; - visproducten, zijnde producten waarvan de hoofdcomponent een gekweekte of wildgevangen vis, schaal-, of schelpdier is; - vleesvervangende producten zijn producten die bedoeld zijn als alternatief voor vleesproducten en waarbij de vleescomponent geheel of gedeeltelijk wordt vervangen. In veel van de in het spraakgebruik benoemde vegetarische producten gaat het om producten waarin deels ook eiwitten van dierlijke oorsprong worden gebruikt, zoals kippenei-eiwit en melkeiwit; - zuivelproducten zijn producten waarvan zuivel het belangrijkste ingrediënt vormt; - plantaardige producten zijn producten die geheel bestaan uit plantaardige grondstoffen. Daarbij kan onderscheid worden gemaakt in zogenaamde samengestelde producten (echte vegaburger) en basisproducten (peulvruchten en noten); - eieren van kippen. 101
Page 1:
D u t c h R e s e a r c h I n s t i
Page 4 and 5:
Verantwoording & dank Dit rapport v
Page 6 and 7:
3.3. Conclusie ....................
Page 8 and 9:
Eindgebruikers (burgers) ..........
Page 10 and 11:
om alliantievorming tussen vooral p
Page 12 and 13:
positionering samen te werken. Daar
Page 14 and 15:
Landbouwinnovatie-programma’s als
Page 16 and 17:
De groene omroep LLink (“Een kilo
Page 18 and 19:
En de consument? Prijs vormt een te
Page 20 and 21:
1.4. Het voorziene resultaat Als re
Page 22 and 23:
hoog als het Nederlandse advies, na
Page 24 and 25:
2.1.3. Nederland: goede focus, maar
Page 26 and 27:
De plantaardige-proteïneconsumptie
Page 28 and 29:
situatie, middels coalities, experi
Page 30 and 31:
Om menuvarianten beeldend te scoren
Page 32 and 33:
De eenheid consumptie kan in ons ge
Page 34 and 35:
aanvoerroutes en snelwegafslagen, v
Page 36 and 37:
3.1.2. Strategische marketing Kotle
Page 38 and 39:
Bij eiwitvoorziening zou als Regime
Page 40 and 41:
sterke drijver in deze, maar dus op
Page 42 and 43:
3.3. Conclusie: gelijkgerichtheid o
Page 44 and 45:
4. Beleidstypering Dit hoofdstuk ty
Page 46 and 47:
De voorbeelden illustreren dilemma
Page 48 and 49:
5.2. Stappen voor het ontwerpen van
Page 50 and 51: Grafiek 5.1: Schematische weergave
Page 52 and 53: met dit begrip aan de haal gaan.
Page 54 and 55: 5.3. Tot slot Paragraaf 1.5 gaf als
Page 56 and 57: Bijlage 2: Het multicausaal systeem
Page 58 and 59: Bijlage 3 Drie condities voor trans
Page 60 and 61: aan mobiliteit op verschillende man
Page 62 and 63: Bijlage 4: Historische analyse Hist
Page 64 and 65: Factor 'ecologie' “Vrijwel tot 19
Page 66 and 67: 1800 “De landbouw van het voormal
Page 68 and 69: In 1905 werd de eerste proefboerder
Page 70 and 71: De relatie tussen inkomen en vleesc
Page 72 and 73: Conclusies Deze eclectische verzame
Page 74 and 75: Situationele factoren In de (indivi
Page 76 and 77: ijvoorbeeld vergroot worden door he
Page 78 and 79: Bijlage 6: QSA - Qualitative System
Page 80 and 81: door de balans tussen ruraal en urb
Page 82 and 83: versplinterd over vele spelers die
Page 84 and 85: De indeling in regime en nicheactor
Page 86 and 87: Milieudefensie Nederlandse Vegetari
Page 88 and 89: Intermediairs Voedingscentrum Kiemk
Page 90 and 91: De belangrijkste afzender van campa
Page 92 and 93: Milieu Advies zal milieuanalyses ui
Page 94 and 95: participatieve aanpak waren de onde
Page 96 and 97: Voedingscentrum) geeft; een transit
Page 98 and 99: worden, en (iv) stabilisatie, waari
Page 102 and 103: Literatuur Aiking, H. and J. d. Boe
Page 104: Shanahan, H., A. Carlsson-Kanyama,
show all

De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?