De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal
De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal
De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bijlage 1: Enkele aanvullende inzichten<br />
Dit hoofdstuk geeft enkele aanvullende inzichten die we opdeden tijdens onze<br />
deelexercities. Ze stimuleren mogelijk de discussie in de arenasessies.<br />
Welke schakels zijn nabij een tipping point?<br />
Na een voorontwikkeling van <strong>der</strong>tig jaar is bij eiwit nu de opgave de overgang naar de<br />
take-off te versnellen. Voor sommige schakels in het eiwitnetwerk betekent dit een<br />
sprong van een bestaande, mogelijk afvlakkende of stokkende ontwikkelcurve, op een<br />
nieuwe.<br />
Teken eens het hele eiwitnetwerk uit en vraag je af bij welke schakels zo’n tipping<br />
point mogelijk voor de deur staat. Misschien helpt het je het drielaagsmodel uit<br />
hoofdstuk drie te downsizen naar elk van de schakels zoals in de figuur hieron<strong>der</strong>. Je<br />
kunt vervolgens discussiëren over instabiliteit in delen van het eiwitnetwerk, met<br />
mogelijk ingrijpende gevolgen voor het geheel.<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
Primaire<br />
productie<br />
(veehou<strong>der</strong>)<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
Transport<br />
& slacht<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
Verwerking<br />
(voedingsindustrie)<br />
55<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
Distributie &<br />
verkoop<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
Niche<br />
Verwerking<br />
(voedingsindustrie)<br />
Niche<br />
Niche<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
Consumptie<br />
door mens<br />
Verkeer & transport<br />
Landscape ontwikkelingen verkeer<br />
Niches<br />
Verkeer<br />
Distributie &<br />
verkoop<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
Niche Niche Niche Niche Niche Niche Niche Niche Niche Niche Niche Niche<br />
Niche<br />
Niche<br />
Niche<br />
Niche<br />
Niche<br />
Niche<br />
Een uitbreiding is de gedachte dat er ook án<strong>der</strong>e systemen zijn die aan de<br />
eiwitschakels raken en die zélf in transitie zijn. <strong>De</strong>nk aan de energievoorziening (in<br />
2050 moet 40% van de Ne<strong>der</strong>landse elektriciteitsvoorziening van duurzame bronnen<br />
komen 69 ), denk aan de watertransitie (van weren naar leven met; van zoete naar zilte<br />
landbouwgronden), de bouw (op naar een<br />
sector die helpt maatschappelijke issues op te<br />
lossen 70 ), de ruimtelijke ordening<br />
(gebiedsontwikkeling, gecombineerd met het<br />
ruimtelijk beslag van transities) en<br />
bijvoorbeeld een mogelijk op handen zijnde<br />
verkeer- en transporttransitie<br />
(brandstofprijzen/locale productie/inperking<br />
transportvrijheid/luchtkwaliteit/stilte). Je mag<br />
verwachten dat de grote bewegingen in dit<br />
soort aanpalende systemen ook onze<br />
eiwitschakels on<strong>der</strong> druk zetten.<br />
69<br />
70<br />
Energierapport 2008, Ministerie van EZ, <strong>De</strong>n Haag, juni 2008<br />
Zie Loorbach et al, Transitieagenda Bouw, PSIBouw/Drift, 2008<br />
Landscapeontwikkelingen<br />
consumptie<br />
Niche<br />
Afval<br />
Consumptie<br />
door mens<br />
Niche<br />
Niche
Change language