13.09.2013 Views

De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal

De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal

De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>De</strong> ervaring heeft geleerd dat <strong>der</strong>gelijke vragenrondes tot een redelijk dekkende<br />

systeembeschrijving leiden. Resterende blinde vlekken tonen zich in de<br />

vervolgstappen van de analyse.<br />

Vervolgens werden de voorraden geplaatst in de driehoek van duurzaamheid. Dit<br />

heeft als doel om de analysten alert te maken op voorraden in zowel het sociale, het<br />

economische, als het ecologische domein.<br />

Bij het uitformuleren van de voorraden voor de QSA is gekozen voor een hoog<br />

abstractieniveau. Bijvoorbeeld: “economische activiteiten van de keten” in plaats van<br />

“budget van het Productschap Vlees Vee en Eieren”. <strong>De</strong> voorraden zijn concreet<br />

genoeg om de lijnen van beïnvloeding te duiden, en abstract genoeg om als kapstok te<br />

dienen voor de diverse productieketens, van soja tot pluimvee. Op deze manier<br />

kunnen – conform de gekozen afbakening van het systeem – de diverse<br />

eiwithoudende producten worden betrokken.<br />

Vervolgens werden de stromen in de analyse betrokken: welke voorraden<br />

beïnvloeden welke an<strong>der</strong>e voorraden? Dit genereert inzicht in de passiviteit en<br />

activiteit van de voorraden. Hoe hoger de activiteit van een voorraad (dat wil zeggen:<br />

hoe meer an<strong>der</strong>e voorraden door deze voorraad beïnvloed worden), hoe groter de rol<br />

van deze voorraad is bij het bepalen van de onzekerheid van het systeem, en dus bij<br />

een potentiële transitie.<br />

Voorraden<br />

<strong>De</strong> inventaris heeft tot de volgende voorraden geleid.<br />

ECOLOGISCH ECONOMISCH SOCIAAL<br />

Ruimte Werkgelegenheid & Inkomen Verhouding aanbod in de<br />

retail tussen alternatief<br />

en conventioneel<br />

Afval & Emissies Afnemers in het buitenland Aandeel “Universalisten”<br />

Grondstoffen Afnemers in het binnenland<br />

Omvang onduurzaam<br />

gehouden vee<br />

Omvang duurzaam gehouden<br />

vee<br />

Disruptieve innovaties<br />

Sustaining innovaties<br />

Economische Activiteiten<br />

79<br />

Consumptievraag<br />

NB. Sommige voorraden zijn niet aan één domein toe te kennen, maar staan tussen<br />

twee domeinen in.<br />

Toelichting op de voorraden<br />

Ruimte<br />

<strong>De</strong>ze voorraad heeft betrekking op de ruimtelijke ordening in Ne<strong>der</strong>land, voor zowel<br />

akkerbouw en veeteelt daarin een rol spelen. <strong>De</strong>ze rol wordt bijvoorbeeld bepaald

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!