De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal
De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal
De Eiwittransitie - Eerste Kamer der Staten-Generaal
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>De</strong> ervaring heeft geleerd dat <strong>der</strong>gelijke vragenrondes tot een redelijk dekkende<br />
systeembeschrijving leiden. Resterende blinde vlekken tonen zich in de<br />
vervolgstappen van de analyse.<br />
Vervolgens werden de voorraden geplaatst in de driehoek van duurzaamheid. Dit<br />
heeft als doel om de analysten alert te maken op voorraden in zowel het sociale, het<br />
economische, als het ecologische domein.<br />
Bij het uitformuleren van de voorraden voor de QSA is gekozen voor een hoog<br />
abstractieniveau. Bijvoorbeeld: “economische activiteiten van de keten” in plaats van<br />
“budget van het Productschap Vlees Vee en Eieren”. <strong>De</strong> voorraden zijn concreet<br />
genoeg om de lijnen van beïnvloeding te duiden, en abstract genoeg om als kapstok te<br />
dienen voor de diverse productieketens, van soja tot pluimvee. Op deze manier<br />
kunnen – conform de gekozen afbakening van het systeem – de diverse<br />
eiwithoudende producten worden betrokken.<br />
Vervolgens werden de stromen in de analyse betrokken: welke voorraden<br />
beïnvloeden welke an<strong>der</strong>e voorraden? Dit genereert inzicht in de passiviteit en<br />
activiteit van de voorraden. Hoe hoger de activiteit van een voorraad (dat wil zeggen:<br />
hoe meer an<strong>der</strong>e voorraden door deze voorraad beïnvloed worden), hoe groter de rol<br />
van deze voorraad is bij het bepalen van de onzekerheid van het systeem, en dus bij<br />
een potentiële transitie.<br />
Voorraden<br />
<strong>De</strong> inventaris heeft tot de volgende voorraden geleid.<br />
ECOLOGISCH ECONOMISCH SOCIAAL<br />
Ruimte Werkgelegenheid & Inkomen Verhouding aanbod in de<br />
retail tussen alternatief<br />
en conventioneel<br />
Afval & Emissies Afnemers in het buitenland Aandeel “Universalisten”<br />
Grondstoffen Afnemers in het binnenland<br />
Omvang onduurzaam<br />
gehouden vee<br />
Omvang duurzaam gehouden<br />
vee<br />
Disruptieve innovaties<br />
Sustaining innovaties<br />
Economische Activiteiten<br />
79<br />
Consumptievraag<br />
NB. Sommige voorraden zijn niet aan één domein toe te kennen, maar staan tussen<br />
twee domeinen in.<br />
Toelichting op de voorraden<br />
Ruimte<br />
<strong>De</strong>ze voorraad heeft betrekking op de ruimtelijke ordening in Ne<strong>der</strong>land, voor zowel<br />
akkerbouw en veeteelt daarin een rol spelen. <strong>De</strong>ze rol wordt bijvoorbeeld bepaald