Características fisico-químicas e celulares na ... - Capril Virtual

Tabela 4.12 - Média, desvio padrão, coeficiente de variação (CV) e amplitude de variação
dos teores de sólidos totais da secreção láctea de cabras da raça Saanen,
distribuídos segundo a evolução do processo de secagem da glândula
mamária – São Paulo – 2007
Momentos de colheita
Dia da
supressão da ordenha
1º Dia
do Período Seco
3º Dia
do Período Seco
5º Dia
do Período Seco
7º Dia
do Período Seco
10º Dia
do Período Seco
15º Dia
do Período Seco
30º Dia
do Período Seco
Número
de mamas
Média
(g/dl)
Desvio
Padrão
(g/dl)
Mediana
(g/dl)
CV
(%)
Amplitude
de Variação
(g/dl)
17 11,25 a 2,27 10,69 20,10 8,84 - 19,04
16 11,02 a 2,39 10,58 21,70 8,6 - 19,11
17 10,29 a 2,28 10,04 22,10 7,18 - 17,44
16 11,60 a 1,93 11,16 16,60 9,8 - 17,85
17 12,55 a 1,92 12,42 15,30 10,17 - 18
17 11,68 a 2,08 11,27 17,80 9,79 - 18,57
17 11,28 a 3,02 10,86 26,80 7,08 - 18,16
17 9,81 a 4,91 7,8 50,10 4,68 - 21,56
a – letras não coincidentes significam diferença estatística significante (p≤ 0,05)
4.2.9 Avaliação da influência do processo de secagem no número de células
somáticas da secreção láctea
A análise dos resultados apresentados no gráfico 4.13 e na tabela 4.13
demonstrou que o processo de secagem da glândula mamária não influenciou o
número de células somáticas na secreção láctea, sendo que no período estudado os
valores oscilaram entre 1.576,10 ± 1.410,00 e 3.440,10± 2.151,80 x 10 3 céls/ml sem
que qualquer diferença estatística fosse observada.
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