Características fisico-químicas e celulares na ... - Capril Virtual

Tabela 4.16 - Valores de eletrocondutividade (expressos pela média ± desvio padrão e
mediana) na secreção láctea de mamas sem e com isolamento bacteriano de
cabras da raça Saanen, distribuídos segundo a evolução do processo de
secagem da glândula mamária – São Paulo – 2007
Momentos de Colheita
Dia da supressão da ordenha 17
1º Dia do Período Seco 17
3º Dia do Período Seco 17
5º Dia do Período Seco 17
7º Dia do Período Seco 17
10º Dia do Período Seco 17
15º Dia do Período Seco 17
30º Dia do Período Seco 17
ELETROCONDUTIVIDADE (mS/cm)
N Sem Isolamento N Com Isolamento
7,10 ± 0,66
(7,20) a
6,96 ± 0,66
(7,10) a
7,39 ± 0,89
(7,50) a
6,98 ± 0,75
(7,10) a
6,72 ± 0,61
(6,80) a
7,46 ± 1,3
(7,20) a
8,16 ± 1,5
(8,20) a
9,72 ± 2,12
(10,10) a
10
10
10
10
10
10
10
10
6,68 ± 0,61
(6,45) a
6,63 ± 0,54
(6,55) a
6,93 ± 0,79
(6,95) a
7,18 ± 1,23
(7,3) a
7,82 ± 1,68
(8,05) a
8,51 ± 2,04
(8,65) a
8,59 ± 2,02
(9,6) a
8,69 ± 2,63
(8,15) a
a - letras não coincidentes, na mesma linha, significam diferença estatística significante (p≤ 0,05); N
– número de glândulas mamárias avaliadas; ( ) – valor entre parêntesis correspondem à mediana
4.3.3 Avaliação da influência do isolamento bacteriano no teor de cloretos da
secreção láctea
A análise dos resultados apresentados no gráfico 4.16 e na tabela 4.17 não
evidenciou a existência de influência do resultado do exame microbiológico nos
valores de cloretos da secreção láctea dos grupos avaliados.
Nos primeiros trinta dias do período seco observou-se que os teores lácteos
de cloretos variavam entre 175,52±26,73 e 272,2±53,53mg/dl para o grupo
composto de mamas sadias e nos quais não era possível o isolamento de bactérias
na secreção láctea e entre 162,41±22,19 e 238,56±71,22 mg/dl para o grupo
composto de mamas que não apresentavam qualquer distúrbio durante o processo
de secagem, porém nas quais era possível o isolamento de bactérias na secreção
láctea.
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