Características fisico-químicas e celulares na ... - Capril Virtual

Tabela 4.18 - Valores de lactose (expressos pela média ± desvio padrão e mediana) na
secreção láctea de mamas sem e com isolamento bacteriano de cabras da
raça Saanen, distribuídos a evolução do processo de secagem da glândula
mamária – São Paulo – 2007
Momentos de Colheita
Dia da supressão da ordenha 17
1º Dia do Período Seco 16
3º Dia do Período Seco 17
5º Dia do Período Seco 16
7º Dia do Período Seco 17
10º Dia do Período Seco 17
15º Dia do Período Seco 17
30º Dia do Período Seco 17
LACTOSE (g/dl)
N Sem Isolamento N Com Isolamento
4,1 ± 0,50
(4,13) a
4,28 ± 0,54
(4,22) a
4,24 ± 0,42
(4,2) a
4,32 ± 0,36
(4,36) a
4,23 ± 0,34
(4,32) a
4,00 ± 0,50
(4,07) a
2,98 ± 1,06
(3,18) a
1,53 ± 0,99
(1,38) a
10
10
10
10
10
10
10
10
3,96 ± 0,72
(4,29) a
4,13 ± 0,68
(4,35) a
4,11 ± 0,41
(4,17) a
3,47 ± 0,84
(3,64) b
2,88 ± 1,51
(2,76) b
1,95 ± 1,64
(1,81) b
1,94 ± 1,45
(1,44) a
2,18 ± 1,41
(1,68) a
ab - letras não coincidentes, na mesma linha, significam diferença estatística significante (p≤ 0,05); N
– número de glândulas mamárias avaliadas; ( ) – valor entre parêntesis correspondem à mediana
4.3.5 Avaliação da influência do isolamento bacteriano no índice
cloretos/lactose da secreção láctea
A análise dos resultados apresentados no gráfico 4.18 e na tabela 4.19
evidencia a existência de influência do resultado do exame microbiológico nos
valores do índice cloretos/lactose dos grupos avaliados.
Nas amostras colhidas no décimo dia do período seco observou-se que os
valores do índice cloretos/lactose encontrados nas amostras colhidas de mamas
sadias e nas quais não era possível o isolamento de bactérias (5,24±2,10%) foram
estatisticamente menores do que os observados em mamas que não apresentavam
qualquer distúrbio durante o processo de secagem, porém nas quais era possível o
isolamento de bactérias (29,36±35,54%).
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