Características fisico-químicas e celulares na ... - Capril Virtual

Gráfico 4.8 – Avaliação da influência do processo de secagem da glândula
mamária nos valores médios dos teores de lactose da secreção
láctea de cabras da raça Saanen – São Paulo – 2007.................
Gráfico 4.9 – Avaliação da influência do processo de secagem da glândula
mamária nos valores médios do índice cloreto/lactose da
secreção láctea de cabras da raça Saanen – São Paulo – 2007. 95
Gráfico 4.10 – Avaliação da influência do processo de secagem da glândula
mamária nos valores medos de gordura da secreção láctea de
cabras da raça Saanen – São Paulo – 2007................................ 97
Gráfico 4.11 – Avaliação da influência do processo de secagem da glândula
mamária nos valores médios de proteína da secreção láctea de
cabras da raça Saanen – São Paulo – 2007................................ 99
Gráfico 4.12 – Avaliação da influência do processo de secagem da glândula
mamária nos valores médios de sólidos totais da secreção
láctea de cabras da raça Saanen – São Paulo – 2007................ 101
Gráfico 4.13 – Avaliação da influência do processo de secagem da glândula
mamária no número médio de células somáticas da secreção
láctea de cabras da raça Saanen – São Paulo – 2007...............
Gráfico 4.14 – Avaliação da influência da presença de isolamento bacteriano
durante o processo de secagem nos valores do pH da secreção
láctea de cabras da raça Saanen – São Paulo – 2007................ 107
93
103