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1- Derreter a manteiga e o chocolate em fogo baixo, e <strong>de</strong>ixar esfriar.<<strong>br</strong> />
2- Misturar os ovos e o açúcar e <strong>de</strong>pois juntar o chocolate <strong>de</strong>rretido, já frio, tomando o cuidado<<strong>br</strong> />
<strong>de</strong> coar numa peneira para evitar possíveis pedacinhos <strong>de</strong> casca. Misturar bem acrescentando<<strong>br</strong> />
a farinha <strong>de</strong> trigo peneirada.<<strong>br</strong> />
3- Untar com manteiga e enfarinhar 8 forminhas <strong>de</strong> 100ml aproximadamente.<<strong>br</strong> />
4- Encher as forminhas pela meta<strong>de</strong> e levar ao forno quentíssimo por mais ou menos 6 minutos<<strong>br</strong> />
( assim que a superfície per<strong>de</strong>r o <strong>br</strong>ilho), os gateaux precisam ficar com a casca durinha e o<<strong>br</strong> />
seu interior líquido.<<strong>br</strong> />
Ravioli <strong>de</strong> queijo. Receita tradicional <strong>de</strong> ravioli para 4 porções. Uma<<strong>br</strong> />
porção R$ 14,55.<<strong>br</strong> />
Ingredientes:<<strong>br</strong> />
massa <strong>de</strong> macarrão ( 250gr aprox.)<<strong>br</strong> />
250gr <strong>de</strong> ricota<<strong>br</strong> />
70gr <strong>de</strong> parmesão ralado<<strong>br</strong> />
1 gema <strong>de</strong> ovo<<strong>br</strong> />
10gr <strong>de</strong> salsinha picada<<strong>br</strong> />
1/2 colherinha <strong>de</strong> café <strong>de</strong> noz moscada<<strong>br</strong> />
pimenta do reino <strong>br</strong>anca moida<<strong>br</strong> />
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