“La gestión de recursos: Sustentabilidad y ética” XI ... - nemac

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• Con producción de caña de azúcar, plantación de soja y cría, engorde e invernada
de ganado.
Ilustración 1. Esquema de procesamiento de fruta y Producción Industrial
3. Cómo comenzó el proyecto de Biogás
Dado que no existe en el mundo experiencia en biodigestión de efluentes de cítricos,
se comenzó con una primera etapa de investigación que consistió en un estudio biológico
de producción de metano en una muestra de laboratorio para obtener datos concretos de
las características y de la biodegradabilidad del efluente bajo condiciones anaeróbicas y
para evaluar la potencial toxicidad producida por la concentración de aceite de limón en el
residuo.