Bestandsaufnahme und Bedarfsanalyse - Berliner Beirat für ...

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3.2.6 Die Berliner Tafel Stiftung
(berlinweit tätig)
Die Berliner Tafel Stiftung wurde 2005 gegründet, um die seit 1993 erfolgreiche Arbeit der
„Berliner Tafel“ langfristig finanziell sicherzustellen. Wie bei einer Stiftung gesetzlich vor-
geschrieben, dienen dabei ausschließlich die Zinserträge der Unterstützung des Vereins,
während das Stiftungskapital unangetastet bleibt. Dafür sind mittel- bis langfristig eine
Einlage von mindestens 3.500.000€ notwendig.
In der täglichen Vereinsarbeit der „Berliner Tafel“ wird deutlich: Die Kluft zwischen reich
und arm wird immer größer – die Zahl der Bedürftigen steigt stetig und damit der Bedarf
nach dem, was der Verein sich zur Aufgabe gemacht hat: Überschüssige Lebensmittel
werden eingesammelt und an bedürftige Menschen und soziale Einrichtungen weiterge-
geben. Das Prinzip ist einfach: Es werden Lebensmittel dort abgeholt, wo sie übrig sind
und dorthin gebracht, wo sie gebraucht werden. Lebensmittelbetriebe, Lokale und Super-
märkte sortieren oft Waren aus, die als Überkapazitäten nicht mehr gebraucht werden,
deren Verpackungen beschädigt sind oder deren Verfallsdatum bald abläuft. All diese im
Prinzip einwandfreien Waren würden auf dem Müll landen – die Tafel holt sie ab.
1999 begann man mit 40.000 Kilo, heute sind es – dank zahlreicher Sponsoren – bis zu
650 Tonnen Lebensmittel monatlich, die von den 600 ehrenamtlichen Helfern abgeholt
und verteilt werden. Sie werden direkt zu sozialen Einrichtungen wie Suppenküchen,
Wärmestuben, Beratungsstellen, Kindereinrichtungen usw. gebracht und dort verarbei-
tet – gegenwärtig in rund 300 Einrichtungen. Ein Drittel der Verbraucher sind Kinder und
Jugendliche.
Zugunsten des dringend benötigten Spendenaufkommens appelliert die Stiftung an „ritter-
liche“ Gefühle: Als Auslöser dient ihr die assoziative Verknüpfung von „Tafel“ und „Tafel-
runde“ der Artus-Legende. Die Ritter der Tafelrunde galten im Mittelalter als großzügige
Beschützer der Armen und Bedrängten. Ansonsten lebt die Tafel von vielen Spenden und
den Monatsbeiträgen (2,75€) ihrer inzwischen 1.300 Mitglieder. Außerdem setzt der Ver-
ein von Anfang an darauf, von Sponsoren nicht unbedingt Geld zu bekommen, sondern
deren Waren und Fertigkeiten. Eine Firma macht z. B. seit Jahren kostenlos die Beschrif-
tungen der Autos, eine andere spendet Brot, wieder eine andere Mobiltelefone. Ehrenamt-
liche engagieren sich in unterschiedlichem Maß. Die einen sind einmal im Jahr dabei,
wenn bei einer großen Obst- und Gemüse-Messe in kurzer Zeit Kisten gefüllt und trans-
portiert werden müssen, die anderen sind jede Woche mit dem Transporter unterwegs zu
Supermärkten und sozialen Einrichtungen, wieder andere bieten jede Woche im Kinder-
restaurant Nachhilfeunterricht an.
I/F/A/D/B/E/R/L/I/N