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IOEW SR 075 Ökonomische Alternativen zum Ausbau E..., Seiten 1 ...

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Abbildung 25: 5. Maßnahmenbereich "Gastronomie"<br />

Ziele Problembeschreibung Umsetzungsschritte<br />

Verarbeitung regionaler<br />

Lebensmittel<br />

Förderung des Absatzes<br />

ökologisch produzierter<br />

Nahrungsmittel<br />

gezielte Kooperation mit<br />

touristischen Anbietern<br />

Ausrichtung des Angebots<br />

auf die touristischen Zielgruppen<br />

eine gewisse "Phantasielosigkeit"<br />

im derzeitigen<br />

Angebot<br />

zuviel Fleisch, zu wenig<br />

"Frisches"<br />

Widerspruch Angebot und<br />

Nachfrage: Der Trend zur<br />

"gesunden, vollwertigen<br />

Kost" gilt insbesondere für<br />

die Zielgruppen, für die<br />

sich das Gebiet profilieren<br />

will.<br />

begrenzte lokale Kaufkraft<br />

Fortbildungsveranstaltunge<br />

n<br />

neutrale Beratung der<br />

Gaststätten- und Restaurantinhaber<br />

Förderung der Kommunikation<br />

zwischen landwirtschaftlichen<br />

Direktvermarktern<br />

und Abnehmern<br />

aus dem Gaststättengewerbe<br />

- evtl. Bereitstellung eines<br />

Koordinators<br />

Förderung der Kooperation<br />

der Gastronomiebetriebe<br />

Abbildung 26: 6. Maßnahmenbereich "Verkehr"<br />

Ziele Problembeschreibung Umsetzungsschritte<br />

An- und Abreise mit öffentlichen<br />

Verkehrsmitteln<br />

Bewegung im Feriengebiet<br />

mit öffentlichen Verkehrsmitteln<br />

Förderung des Fahrradfahrens<br />

mangelnde Information<br />

über die Erreichbarkeit mit<br />

öffentlichen Verkehrsmitteln<br />

unzureichende innere Erschliessung<br />

mit öffentlichen<br />

Verkehrsmitteln<br />

Lücken im Bahnnetz z.B.<br />

Uelzen-Salzwedel oder<br />

Dannenberg -Dömitz-<br />

Ludwiglust<br />

kein ausreichenden Fahrradroutenkonzept<br />

unzusammenhängende<br />

und zu wenige Radwege<br />

Überlastung der Elbuferstr.<br />

Verbesserung der Information<br />

über vorhandene<br />

öffentliche Verkehrsmittel<br />

Schließung von Streckenlücken<br />

im Bahnnetz<br />

Erhöhung der Taktfrequenzen<br />

im ÖPNV<br />

Bereitstellung von Fördermitteln<br />

für die Erarbeitung<br />

von Info-Materialien<br />

und Verkehrskonzepten.<br />

Erarbeitung einer die Ländergrenzen<br />

überschreitenden<br />

Radwegekonzeptionen<br />

Fahrradmitnahmemöglichkeiten<br />

in öffentlichen Verkehrsmitteln

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