IOEW SR 075 Ökonomische Alternativen zum Ausbau E..., Seiten 1 ...
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Abbildung 25: 5. Maßnahmenbereich "Gastronomie"<br />
Ziele Problembeschreibung Umsetzungsschritte<br />
Verarbeitung regionaler<br />
Lebensmittel<br />
Förderung des Absatzes<br />
ökologisch produzierter<br />
Nahrungsmittel<br />
gezielte Kooperation mit<br />
touristischen Anbietern<br />
Ausrichtung des Angebots<br />
auf die touristischen Zielgruppen<br />
eine gewisse "Phantasielosigkeit"<br />
im derzeitigen<br />
Angebot<br />
zuviel Fleisch, zu wenig<br />
"Frisches"<br />
Widerspruch Angebot und<br />
Nachfrage: Der Trend zur<br />
"gesunden, vollwertigen<br />
Kost" gilt insbesondere für<br />
die Zielgruppen, für die<br />
sich das Gebiet profilieren<br />
will.<br />
begrenzte lokale Kaufkraft<br />
Fortbildungsveranstaltunge<br />
n<br />
neutrale Beratung der<br />
Gaststätten- und Restaurantinhaber<br />
Förderung der Kommunikation<br />
zwischen landwirtschaftlichen<br />
Direktvermarktern<br />
und Abnehmern<br />
aus dem Gaststättengewerbe<br />
- evtl. Bereitstellung eines<br />
Koordinators<br />
Förderung der Kooperation<br />
der Gastronomiebetriebe<br />
Abbildung 26: 6. Maßnahmenbereich "Verkehr"<br />
Ziele Problembeschreibung Umsetzungsschritte<br />
An- und Abreise mit öffentlichen<br />
Verkehrsmitteln<br />
Bewegung im Feriengebiet<br />
mit öffentlichen Verkehrsmitteln<br />
Förderung des Fahrradfahrens<br />
mangelnde Information<br />
über die Erreichbarkeit mit<br />
öffentlichen Verkehrsmitteln<br />
unzureichende innere Erschliessung<br />
mit öffentlichen<br />
Verkehrsmitteln<br />
Lücken im Bahnnetz z.B.<br />
Uelzen-Salzwedel oder<br />
Dannenberg -Dömitz-<br />
Ludwiglust<br />
kein ausreichenden Fahrradroutenkonzept<br />
unzusammenhängende<br />
und zu wenige Radwege<br />
Überlastung der Elbuferstr.<br />
Verbesserung der Information<br />
über vorhandene<br />
öffentliche Verkehrsmittel<br />
Schließung von Streckenlücken<br />
im Bahnnetz<br />
Erhöhung der Taktfrequenzen<br />
im ÖPNV<br />
Bereitstellung von Fördermitteln<br />
für die Erarbeitung<br />
von Info-Materialien<br />
und Verkehrskonzepten.<br />
Erarbeitung einer die Ländergrenzen<br />
überschreitenden<br />
Radwegekonzeptionen<br />
Fahrradmitnahmemöglichkeiten<br />
in öffentlichen Verkehrsmitteln