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Abschlussbericht AiF-FV 13733N<br />

schaften. Es sind ebenfalls die glykosylierten Fraktionen, welche für die Mehrzahl der bioaktiven<br />

Eigenschaften des Moleküls verantwortlich sind. Daher wäre es insbesondere von Interesse<br />

die Funktionalität der glykosylierten und nichtglykosylierten Fraktion unabhängig von<br />

einander zu untersuchen. Allerdings stehen derzeit keine Verfahren zur Verfügung, mit denen<br />

eine Trennung und Aufkonzentrierung dieser Fraktionen im großtechnischen Maßstab<br />

erzielt werden kann. Eine Nutzung von CMP und CMP-Fraktionen erscheint im Lichte neuer<br />

biofunktionaler Produktkonzepte von großem Anreiz.<br />

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