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Abschlussbericht AiF-FV 13733N<br />
Fließkurve<br />
In der vorliegenden Arbeit wurden von allen flüssigen Proben, die kein Gel bildeten, Fließkurven<br />
erstellt (Bild 4-29). Bei der verwendeten Messgeometrie handelte es sich um einen<br />
Acrylkegel mit einem Durchmesser von 60 mm und einem Winken von 2°. Ein Aliquot der<br />
Probe von 2 ml wurde auf die Peltierplatte aufgegeben. In der Aufwärtsrampe wurde die<br />
Scherrate in 180 s von 0 auf 500 1/s beschleunigt, anschließend wurde diese Scherrate für<br />
300 s gehalten und im letzten Schritt, während der Abwärtsrampe wurde die Geschwindigkeit<br />
in 180 s wieder auf Scherrate 0 1/s abgebremst. Alle Messungen wurden bei einer Temperatur<br />
von 10°C durchgeführt. Die scheinbaren Viskositäten bei Scherraten von 100 1/s und 500<br />
1/s sowie die Hysteresefläche wurden mit Hilfe der Herschel-Bulkley Methode als Thixotropie-Fläche<br />
berechnet.<br />
Bild 4-29: Typischer Verlauf einer Fließkurve<br />
Oszillationsmessung<br />
Scherspannung [Pa]<br />
40<br />
30<br />
20<br />
Viskosität bei<br />
Scherrate 100 1/s<br />
Viskosität<br />
nach 5 min Haltezeit<br />
bei Scherrate 500 1/s<br />
10<br />
0<br />
Aufwärtsrampe<br />
Haltezeit bei 500 1/s<br />
Abwärtsrampe<br />
0 100 200 300 400<br />
Scherrate [1/s]<br />
500 600<br />
Mit Hilfe der Oszillationtests kann das viskoelastische Verhalten von Substanzen ermittelt<br />
werden. Für die oszillatorische Messung wurde i.d.R. 15 ml Probe in einem verschließbaren<br />
Plastikbechern mit einem Fassungsvolumen von 20 ml gegeben. Diese Plastikbecher wurden<br />
auf dem auf 10 °C temperierten Peltierelement des Rheometers befestigt und das rheologische<br />
Verhalten der Proben über die Messgrößen Speicher- (G') und Verlustmodul (G'')<br />
sowie Phasenwinkel (δ) gemessen. Das Speichermodul G' beschreibt hierbei das elastische<br />
Verhalten, das Verlustmodul G'' das viskose Verhalten und der Phasenwinkel δ die Phasen-<br />
verschiebung zwischen der vorgegebenen sinusförmigen Schwingung und der sinusförmigen<br />
Messantwort. Der Verlustfaktor tan δ gibt das Verhältnis zwischen dem viskosen und elasti-<br />
schen Anteil des Deformationsverhaltens an. Für Gele gilt δ < 45°.<br />
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