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Abschlussbericht AiF-FV 13733N
Ausbeute [%]
100
90
Δp=0,4 bar
80
70
60
50
40
30
20
10
0
τ=1,5 bar
ϑ=55°C
0 2 4 6 8 10
DF-Waschschritte (WS)
Bild 3-6: Ausbeute an CMP bei der Mikrofiltration-Diafiltration eines CMP-reichen Serums mit
c0/CMP = 2 g/l durch eine MF-Membran mit einer Trennschärfe von 0,1 µm
Um die Ausbeute an CMP zu steigern, wurden verschiedene Strategien verfolgt, deren Ergebnisse
in Bild 3-7 zusammengefasst sind. Da die Permeation eines Stoffes u.a. von dessen
Konzentration in dem zu filtrierenden Medium abhängt, wurde das CMP-reiche Serum
zuvor mittels UF um den Faktor 1,6 aufkonzentriert und anschließend der MF-DF (0,1 µm)
unterzogen. Dabei konnte die Ausbeute mit einem Reinheitsgrad von ca. 95 % lediglich auf
65 % gesteigert werden (Bild 3-7, b). Eine weitere Steigerung der Ausbeute auf 88 % konnte
durch den Einsatz der 1,4 µm-MF-Membran erzielt werden (Bild 3-7, c), jedoch bei gleichzeitigem
Verlust an Reinheit, die lediglich 65 % betrug. Dies ist darauf zurückzuführen, dass bei
dieser Membran feine Caseinpartikel teilweise permeieren können. Die Permeation von CMP
kann jedoch von einer - trotz UTP-Prinzip - sich bildenden Deckschicht aus Caseinpartikeln
negativ beeinflusst werden. Daher wurde ein durch Filtration (1,4 µm-Membran) vorgeklärtes
MF-Permeat anschließend durch die 0,1 µm-Membran filtriert. Dabei konnte eine Reinheit
von ca. 95 % erzielt werden, jedoch lediglich eine Ausbeute an CMP von 50 % (Bild 3-7, d).
Wurde hingegen ein caseinpartikelfreies CMP-Serum, das durch Filtration mit der 0,1 µm-
Membran und anschließendem Aufkonzentrieren mittels UF gewonnen wurde, einer Filtration
mit der 0,1 µm-Membran unterzogen, so konnte eine Ausbeute an CMP von ca. 75 % nach
dem ersten DF-Waschschritt erzielt werden (Bild 3-7, e).
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