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Abschlussbericht AiF-FV 13733N<br />
pH<br />
7<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
Kein Gel<br />
Kälteinduziert<br />
- 20 °C / 24 h<br />
74°C<br />
76°C 50°C 43°C<br />
Hitzeinduziert<br />
63°C 52°C<br />
CMP Konzentration [%]<br />
bei Raumtemperatur<br />
0 2 4 6 8 10 12 14 16<br />
Bild 4-34: Phasendiagramm von CMP in Abhängigkeit der CMP-Konzentration, des pH-Wertes<br />
und der Temperatur<br />
Der Einfluss der Erhitzungsbedingungen auf die Geleigenschaften wurde durch Variation der<br />
Temperatur (50-80 °C) und der Heißhaltezeit (5 -20 min) untersucht. Für Gele mit 5 % CMP<br />
bei pH 2 nahm die Gelfestigkeit und -stärke mit steigender Erhitzungstemperatur sowie zunehmender<br />
Heißhaltezeit zu. Für pH 3 trat die Gelbildung bei gleicher CMP-Konzentration<br />
erst bei einer Temperatur von 65 °C ein, und es zeigte sich hier eine stärkere Abhängigkeit<br />
von der Heißhaltezeit. Mit zunehmender CMP-Konzentration nahmen die viskoelastischen<br />
Eigenschaften und die Maximalkraft der gebildeten Gele zu (Bild 4-36).<br />
Speichermodul G' [Pa]<br />
106 106 105 105 104 104 103 103 102 102 106 106 Verlustmodul G'' [Pa]<br />
105 105 104 104 103 103 G'<br />
G''<br />
F1<br />
10<br />
4 6 8 10 12 14<br />
2<br />
Heißhaltezeit 20 Min<br />
10 0<br />
4 6 8 10 12 14<br />
2<br />
Heißhaltezeit 20 Min<br />
0<br />
CMP- Konzentration [%]<br />
pH 3<br />
Erhitzungstemperatur 80°C<br />
Bild 4-35: Viskoelastische Eigenschaften und Maximalkraft von wässrigen CMP-Lösungen in<br />
Abhängigkeit der CMP-Konzentration<br />
10<br />
8<br />
Maximalkraft Maximalkraft F1 [N]<br />
6<br />
4<br />
2<br />
88
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