Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Wintersalate:<br />
Batavia<br />
Chicoree (bitter)<br />
Chinakohl<br />
Eichblattsalat, roter oder grüner<br />
Endiviensalat<br />
Feldsalat<br />
Radicchio (bitter)<br />
<strong>Das</strong> richtige Öl:<br />
Gut passen natives kaltgepresstes<br />
Olivenöl, Rapsöl, Walnussöl oder<br />
andere Nussöle.<br />
Sonnenblumenöl enthält kaum<br />
wertvolle Omega-3-Fettsäuren,<br />
hat aber den Vorteil, dass es recht<br />
geschmacksneutral ist.<br />
Sommersalate:<br />
Eisbergsalat<br />
Friséesalat<br />
Kopfsalat<br />
Lollo Rosso oder Lollo Bianco<br />
Romana<br />
Rucola<br />
Dressings:<br />
Zitronen-Joghurt-Dressing<br />
Essig-Öl-Kräuter-Dressing<br />
Honig-Senf-Apfelessig-Nussöl-<br />
Dressing<br />
Fruchtige Ergänzung<br />
Äpfel<br />
Birnen<br />
Honigmelone<br />
Wassermelone<br />
Ananas<br />
Avocado<br />
Mango<br />
Orangen (filetiert)<br />
Mandarinen (filetiert)<br />
Bunt ist gesund:<br />
Champignons<br />
Frühlingszwiebeln<br />
Gurke<br />
Mais<br />
Möhren<br />
Oliven<br />
Paprika<br />
Radieschen<br />
Tomaten<br />
rote und weiße Zwiebeln<br />
So wird der Salat zur<br />
satten Mahlzeit<br />
gebratene Geflügel-, Rindoder<br />
Fleischersatzstreifen<br />
gekochtes Ei<br />
Käsewürfel<br />
knusprige Hähnchen- oder Fisch-<br />
Nuggets<br />
Mozzarella-Minikugeln<br />
Garnelen<br />
gekochte Quinoa<br />
rote Linsen<br />
gebackener Ziegenkäse<br />
mit Speck umwickelt<br />
Edle Toppings<br />
Croutons<br />
Granatapfelkerne<br />
Kresse<br />
Kürbiskerne<br />
Pinienkerne<br />
Sprossen (Bambus, Soja, …)<br />
Walnusskerne
Change language