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WISSENSWERTES<br />
ÜBER BIENEN<br />
Eine Biene kann<br />
bis zu 25 km/h<br />
schnell fliegen.<br />
Eine Bienenkönigin<br />
kann täglich bis zu<br />
2000 Eier legen.<br />
Bienen müssen<br />
rund 2 Millionen<br />
Blüten anfliegen,<br />
um 0,5 kg Honig<br />
zu produzieren.<br />
Foto: AdobeStock ©<br />
WONG SZE FEI<br />
Honigbienen suchen<br />
ihre Nahrung in<br />
einem Umkreis von<br />
3<strong>–</strong>4 km um ihren<br />
Stock herum.<br />
Der Pro-Kopf-<br />
Verbrauch in<br />
Deutschland<br />
liegt bei über<br />
1 kg Honig<br />
pro Jahr.<br />
Eine Königin wächst<br />
nur heran, wenn<br />
sie im Larvenstadium<br />
ausschließlich mit<br />
dem nahrhaften<br />
„Gelée Royal“<br />
gefüttert wird.<br />
Aus einem<br />
unbefruchteten Ei<br />
entsteht eine<br />
Drohne, aus einer<br />
befruchteten Eizelle<br />
eine Arbeiterin<br />
oder eine<br />
neue Königin.<br />
Bienen<br />
sind blütenstet,<br />
das heißt sie fliegen<br />
eine Nahrungsquelle<br />
so lange an, bis sie<br />
abgeerntet ist.<br />
So entstehen sortenreine<br />
Honige.<br />
Honigdip:<br />
300 g Joghurt,<br />
150 g Creme fraîche,<br />
40 g gemahlene<br />
Mandeln, etwas<br />
Zitronensaft sowie<br />
1 EL Honig<br />
verrühren.<br />
In Deutschland<br />
werden rund<br />
700.000 Bienenvölker<br />
von knapp<br />
100.000 Imkern<br />
versorgt.<br />
Foto: AdobeStock ©<br />
Dionisvera<br />
Arbeitsbienen<br />
leben nur etwa<br />
6<strong>–</strong>7 Wochen.<br />
Foto: HDW.Verden<br />
In einem Bienenvolk<br />
leben eine<br />
Königin, einige<br />
hundert männliche<br />
Drohnen und bis zu<br />
60.000 Arbeiterbienen.<br />
Die Bienenkönigin<br />
geht nur einmal auf<br />
Hochzeitsflug und<br />
paart sich dabei mit<br />
mehreren Drohnen.<br />
So sammelt sie<br />
genug Spermien für<br />
mehrere Jahre.<br />
90 DAS GENUSS-MAGAZIN
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