Achimer Spezialität – Das Genussmagazin

Ob Feldarbeit oder Stalldienst:
„Es ist schön zu sehen, wie die
Kinder Nachfragen stellen und
Berührungsängste verlieren.
Manche wollen sich am
Anfang gar nicht dreckig
machen und sind am Ende
nicht mehr aus dem Stall rauszubekommen“,
erzählt Anja
Meier, die gemeinsam mit
ihrer Familie einen Milchviehbetrieb
in Deelsen betreibt.
Dieses Projekt ermöglicht Kindern
und Jugend lichen vielfältige und
lebendige Erlebnisse rund um
das Thema Landwirtschaft und Ernährung,
erläutert auch Christine
Tewes, seit vielen Jahren aktive
LandFrau im Landkreis Verden und
in der Landwirtschaftskammer Niedersachsen
tätig: „Wir zeigen die
Zusammenhänge zwischen landwirtschaftlicher
Erzeugung, Verarbeitung
der Rohstoffe, Ernährung
und Gesundheit eingebettet in eine
ländliche Kulturlandschaft auf und
vermitteln das Verständnis für eine
verantwortungsbewusste und gesundheitsförderliche
Ernährung.“
Im Rahmen dieses Projekts veranstaltet
NEUA in Kooperation mit
schulischen Einrichtungen jeweils
zwei Aktionstage für Kinder und
Jugendliche, bestehend aus einem
Hofbesuch sowie einer Kochaktion
in der Schule. 2019 nahmen 14
Schulen in den Landkreisen Verden
und Rotenburg dieses Angebot
wahr.
1. Aktionstag: Hofbesuch
Einen ersten Aktionstag verbringen
die Schüler in einem der 15 aktuell
teilnehmenden landwirtschaftlichen
Betriebe, darunter Höfe für Milchvieh,
Geflügel, Legehennen und
Ackerbauern. 2019 führten Landvolk
und LandFrauen gemeinsam
80 Aktionstage durch, im Gegensatz
zu 62 im Jahr zuvor. Die Landwirte,
ihre Familien und Mitarbeiter
nehmen sich Zeit für ausgiebige
Führungen durch den Stall, den
Melkstand, aufs Feld oder auch
zur Biogasanlage und beantworten
geduldig alle Fragen rund um ihre
tägliche Arbeit. Nicht immer nur
ein reines Vergnügen, da der eine
oder andere Schüler auch einmal
aus der Reihe tanzt. Anja Meier, die
gemeinsam mit ihrer Familie einen
Milchviehbetrieb inklusive Milchtankstelle
in Deelsen betreibt, muss
sich schon ab und zu Respekt verschaffen
und droht auch mal mit einem
Platzverweis. Schließlich trägt
sie die Verantwortung für den Hof,
ihre Tiere und letztendlich natürlich
für ihre Gäste. Doch die Mehrzahl
der 800 Schüler, die 2019 die Aktionstage
mitgemacht haben, sind
von diesem Konzept begeistert.
Nach einer ausführlichen Betriebsbegehung
sowie einer leckeren
Stärkung mit regionalen, hofeigenen
Produkten vermittelt ein von
der Stiftung der Kreissparkasse
Verden und der Niedersächsischen
Bingo-Umweltstiftung gesponsertes
Infomobil das theoretische Hintergrundwissen.
Es verfügt nicht nur
über ausführliches Schulungsmaterial
zu Nutzpflanzen und Milchwirtschaft,
auch eine Kuh in Originalgröße,
die sogar gemolken werden
kann, passt in den ganz auf die Bedürfnisse
des Projekts zugeschnittenen
Autoanhänger hinein, der zudem
bei Messen, Gewerbeschauen
und Hoffesten im Einsatz ist. Nicht
nur die Schüler sind regelmäßig erstaunt
darüber, wie groß eine ausgewachsene
Kuh tatsächlich ist,
wenn man direkt neben ihr steht.
Mit diesem anschaulichen, außerschulischen
Unterricht direkt im Betrieb
werden die Produktion und
die Verarbeitung von Lebensmit-
Landvolk Niedersachsen
Landesbauernverband e.V.
Oben: Die Gründer des Fördervereins
für Nachhaltige Ernährung,
Umweltbildung und
Agrarwirtschaft e.V. (NEUA).
Unten: eine von vielen positiven
Schülerrückmeldungen.
Sie ermutigen viele Landwirte,
sich trotz zusätzlicher Arbeit
und viel Zeitaufwand weiter für
das Projekt „Vom Hof auf den
Teller“ zu engagieren.
Foto: NEUA
Foto: HDW.Verden
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