Achimer Spezialität – Das Genussmagazin

Fotos: NEUA
Das Infomobil mit ausführlichem
Schulungsmaterial ist
bei den Hofbesuchen stets vor
Ort, ebenso die lebensechte
Kuh, an der die Schüler das
Melken üben können.
teln sichtbar und erlebbar. Dabei
geht es nicht nur um gesunde Ernährung,
sondern es soll auch mit
Irrtümern über die Landwirtschaft
aufgeräumt werden. Woher stammt
unsere Nahrung? Wie wird sie produziert?
Was für ein Arbeitsaufwand
ist dafür nötig? Wer zum Beispiel
selbst die 50 kg Futter bewegt hat,
die eine einzelne Kuh am Tag frisst
oder bei der Ernte geholfen hat,
wird den Wert von Lebensmitteln
sicher anders beurteilen und vielleicht
weniger verschwenderisch
damit umgehen.
2. Aktionstag: Kochen
Dass die Zubereitung einer gesunden
und gleichzeitig leckeren Mahlzeit
aus regionalen Zutaten kein
Hexen werk ist, beweisen am zweiten
Tag der Aktion die LandFrauen,
die dann gemeinsam mit den Kindern
und Jugendlichen in der Schule
kochen. Aus den Produkten,
deren Herstellung sie am Vortag
begleitet haben, werden schmackhafte
Gerichte zubereitet. Und ganz
nebenbei erfahren die Schüler eine
Menge über Hygiene, die Lagerhaltung
und richtiges Einkaufsverhalten.
Sie schneiden Obst und Gemüse,
lesen Rezepte, wiegen Zutaten
ab, kommen beim Kneten und Rühren
ins Schwitzen, warten vor Herd
und Ofen gespannt auf das Ergebnis
und genießen schließlich gemeinsam
ein leckeres und gesundes
Mittagessen. Dabei lernen sie
spielerisch mit allen Sinnen, indem
sie selbst alles ausprobieren und
probieren dürfen, sind aktiv, finden
Lösungen und übernehmen Verantwortung.
Und das beste: Das,
was sie selbst zubereiten, essen sie
meist auch, selbst wenn sie vorher
lautstark verkündet hatten, sie mögen
kein Gemüse.
Mit etwa 2000 Mitgliedern im Kreisverband
sind die LandFrauen der
größte Frauenverband im Land-
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