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Für einen<br />
genussvollen<br />
Start in den Tag<br />
Die erstklassigen Fruchtaufstriche<br />
enthalten nur<br />
ausgesuchte Früchte und<br />
werden nach individuellen<br />
Rezepturen laufend in kleinen<br />
Chargen frisch von Hand<br />
gefertigt. Mit mindestens<br />
65 % Frucht, dem sehr geringen<br />
Zuckergehalt, erleben<br />
Sie ein voll fruchtiges<br />
Geschmackserlebnis.<br />
Die Fruchtaufstriche werden<br />
natürlich ohne Konservierungsmittel<br />
oder künstliche Aromen<br />
hergestellt. Durch AgarAgar<br />
als Geliermittel sind sie auch<br />
für Vegetarier und Veganer<br />
geeignet.<br />
<strong>Das</strong> umfangreiche Sortiment<br />
mit über 50 Sorten gibt es in<br />
45 g oder 225 g Gläsern.<br />
MARMELADEN-SCHMIE.DE<br />
Erdbeer-Rhabarber-<br />
Marmelade<br />
Zutaten:<br />
500 g Rhabarber<br />
(Gewicht nach dem Schälen)<br />
500 g Erdbeeren<br />
500 g Gelierzucker, 2:1<br />
Den Rhabarber schälen und in etwa<br />
2 cm lange Stücke schneiden. Die<br />
Erdbeeren waschen und in Viertel<br />
teilen. Beides gemeinsam auf<br />
mittlerer Hitze zu einem Mus einköcheln<br />
lassen. Den Gelierzucker<br />
unterrühren und drei Minuten unter<br />
Rühren kochen lassen.<br />
Die Marmelade in saubere Einmachgläser<br />
füllen. Diese dann fünf<br />
Minuten auf den Kopf stellen, anschließend<br />
umdrehen und kalt werden<br />
lassen.<br />
Marmeladen-Schmie.de<br />
Holger Kalienke<br />
In der Heide 4<br />
27327 Schwarme<br />
☎ 04258595<br />
www.marmeladenschmie.de
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