Achimer Spezialität – Das Genussmagazin

EIN (VOR-) WORT ZU CORONA MUSS SEIN
Mehr als ein schwieriges Jahr
liegt hinter uns. COVID-19 hat in
einer ungeahnten Weise unser
gewohntes Leben, unsere Art zu
Arbeiten und unsere sozialen Aktivitäten
und Umgangsformen eingeschränkt
und bis ins Mark getroffen.
Über einen langen Zeitraum hinweg
war ein sorgloses und geselliges
Zusammensein nicht möglich.
Das Gefühl, durch unbedachtes
Verhalten seine Liebsten und vertrautesten
Menschen anzustecken
und möglicherweise verantwortlich
für schwere oder tödliche
Krankheitsverläufe zu sein, hat
Familien über die Generationen
hinweg, sehr verunsichert und
verängstigt.
Alles kommt anders als geplant
Die Pandemie hat so ziemlich alle
Pläne komplett durcheinandergewirbelt.
Auch dieses Genuss-Magazin
sollte schon viel früher veröffentlicht
werden. Die gelungene
Aktion „Achim kocht“ sollte mit
ihm sein Sahnehäubchen aufgesetzt
bekommen.
Doch aufgrund von Corona und
den damit verbundenen Restriktionen
und Unsicherheiten für viele
Teilnehmer mussten wir den Erscheinungstermin
immer wieder
verschieben. Nun ist es vollbracht,
und Sie halten die „Achimer Spezialität“
in Ihren Händen. Ein Magazin,
das sich rund um die Themen gutes
Essen und Trinken in und um Achim
dreht, Gastlichkeit, regionale Produkte
und deren Erzeugung.
Das Leben vor Corona
Als wir mit den Planungen für dieses
Magazin begannen, war die
Welt noch eine andere: „Achim
kocht“ hatte mit der Präsentation
des Kochbuches im Rathaus seinen
erfolgreichen Abschluss gefunden.
Man reiste in den Urlaub, ging in
Restaurants, feierte mit der Familie,
besuchte Konzerte und Theater und
tanzte unbeschwert auf Festivals.
Ein wesentlicher Teil unserer Freizeit
war vom direkten Kontakt mit anderen
Menschen geprägt. Niemand
hätte damals auch nur erahnen
können, was da auf uns zurollt. Niemand
hätte gedacht, dass 2020/21
irgendwann als die Zeit der Corona-
Pandemie in die Geschichtsbücher
eingehen wird, in dem ein kleines
Virus die Welt in Atem hielt.
KLEINES CORONA-WÖRTERBUCH
Das Leibniz-Institut für Deutsche Sprache (IDS) hat ermittelt,
dass der deutsche Wortschatz durch Corona um über
1.000 Wörter reicher geworden ist.
Anbei eine kleine Auswahl von Wörtern, von denen wir
nie dachten, diese lernen zu müssen.
Wort des Jahres 2020: Corona-Pandemie
mütend = Kombination aus müde und wütend, Hamsteritis,
Lockdown, Shutdown, Mircowedding, Schniefscham,
Abstandsgebot, Hustenetikette, Mundschutzmoral, Virusangst,
AHA-Regel, Kassenumhausung ...
Und waren „FFP2, Inzidenz, negativ getestet, Aerosole,
AntikörperSchnelltest, Antigen-Tests, flatten the curve,
Herdenimmunität, Hirnenvenenthrombosen, mRNA-Impfstoff
...“ schon vorher Bestandteile Ihres Wortschatzes?
Christina Hartmann und Anneke Luig, negativ getest im Juni 2021 vor der Achimer Mühle
6 DAS GENUSS-MAGAZIN