GASTRO das Fachmagazin 11/22
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<strong>11</strong>/20<strong>22</strong><br />
TOURISMUS 169<br />
Früher hieß <strong>das</strong> ganz klar: „Skisport“. Seit einigen Jahren fällt <strong>das</strong> Angebot breiter aus. Nicht<br />
nur hinsichtlich Klimawandel und dem damit verbundenen Schneemangel sind Touristiker<br />
gefordert, auch die Energiekrise wirft ihre Schatten voraus. Denn Tagestickets jenseits der<br />
60,00 € Marke sind für viele Urlauber schlicht und einfach ein No-Go. Von Petra Pachler<br />
Also setzt man auf Alternativen<br />
und stellt dabei die altbewährte<br />
Kulinarik in den Mittelpunkt.<br />
Zwar war diese schon immer<br />
ein wichtiger Imageträger, aber seit<br />
die Österreich Werbung den Kulinarikschwerpunkt<br />
in ihrer Tourismusstrategie<br />
verankert hat, wird in den einzelnen<br />
Regionen mit Hochdruck an Programmen<br />
gearbeitet.<br />
In Linz zum Beispiel gibt man den<br />
Gästen den sogenannten „Häppchenpass“<br />
zur Hand, mit dem zum Preis von<br />
14,90 € in zehn ausgewählten Betrieben<br />
V.r.n.l.: Genussexpertin<br />
Anita<br />
Moser, Tourismusdirektor<br />
Georg<br />
Steiner, Stadträtin<br />
Doris Lang-<br />
Mayerhofer und<br />
Tinamisu-Inhaberin<br />
Tina Stoica<br />
freuen sich über<br />
den Erfolg des<br />
Häppchenpasses.<br />
Foto: BMLRT/Michael<br />
Gruber<br />
Natur als Basis<br />
Winterzeit ist trotzdem Naturzeit. Oder gerade jetzt. Denn auch abseits des Skifahrens<br />
gibt es ausreichend Angebote. <br />
Ein Überlebenstraining in der freien<br />
Natur bietet Steiermark Tourismus<br />
im Nationalpark Gesäuse an: Im Winter<br />
Tag und Nacht draußen sein und<br />
<strong>das</strong> ohne Smartphone, Strom oder Uhr?<br />
Beim Waldläufercamp im Nationalpark<br />
kann man <strong>das</strong> unter Anleitung ausprobieren.<br />
Gute Ausrüstung und die richtigen<br />
Tipps sind <strong>das</strong> Wesentliche, um<br />
den Weg zum Camp durch den Schnee<br />
zu spuren, einen Schlafplatz zu bauen,<br />
gemeinsam mit einfachen Mitteln zu<br />
kochen und dunkle Nächte zu erleben.<br />
Erfahrene Nationalpark Ranger helfen<br />
dabei.<br />
www.steiermark.com<br />
Naturparadies OÖ<br />
Dazu passt auch der OÖ Schwerpunkt<br />
der nächsten Jahre: Naturnaher Tourismus<br />
wird nach wie vor im Fokus stehen<br />
(von der klimafreundlichen Anreise<br />
über attraktive Mobilitätsmodelle<br />
vor Ort bis hin zu entsprechenden Unterkünften).<br />
Darüber hinaus liegt einer<br />
der Schwerpunkte auf dem Thema Kulinarik,<br />
wo die Strategie „hungrigaufecht“<br />
im Mai 2021 ausgerollt wurde<br />
und natürlich auf dem Thema Kultur,<br />
im Hinblick auf die Kulturhauptstadt<br />
2024 Bad Ischl. Auch hier gibt man mit<br />
dem Wirtshauslabor Salzkammergut<br />
2024 eine Bühne, in dem <strong>das</strong> Wiederbeleben<br />
der Wirtshauskultur und der<br />
Wirtshäuser als Orte des sozialen Miteinanders<br />
im Mittelpunkt stehen.<br />
www.oberoesterreich.at<br />
Fotos: Steiermark Tourismus/Tom Lamm<br />
Foto: OÖ Tourismus GmbH/Leonore Herzog
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