GASTRO das Fachmagazin 11/22
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<strong>11</strong>/20<strong>22</strong><br />
HAUSMANNSKOST 47<br />
Fotos: Nannerl<br />
Öle und Dressings in Premiumqualität<br />
Nannerl hat seine Küchenöle um 1-Liter-Varianten<br />
erweitert. In der PET-<br />
Flasche erhalten Gastronomen hochwertige<br />
Reinöle wie Sesamöl, Erdnussöl und<br />
Walnussöl und Ölmischungen aus Rapsöl<br />
und Olivenöl wie Zitronenöl, Curryöl, Basilikumöl<br />
und Chiliöl. Für die asiatische<br />
Küche gibt es <strong>das</strong> Woköl mit Ingwerextrakt<br />
und Knoblaucharoma. Passend zu<br />
Blattsalaten, Gemüse und Kräutern hat<br />
Nannerl sein Salatdressing-Sortiment<br />
überarbeitet und erweitert. Klassische<br />
Mischungen zum Anrühren mit Wasser<br />
oder Milch wurden ergänzt durch<br />
servierfertige Salatdressings in 2-Liter-Flaschen.<br />
In Pulverform gibt es neben<br />
einer würzigen Gartenkräutermarinade<br />
<strong>das</strong> beliebten Italian Dressing,<br />
ein mildes Joghurt-Kräuter-Dressing,<br />
<strong>das</strong> pikante Tomate-Basilikum-Dressing<br />
und <strong>das</strong> herzhafte Zwiebel-Speck-<br />
Dressing. Neu im Sortiment sind die<br />
servierfertigen Dressings. Die Sorten<br />
Balsamico-Dressing, Cocktail-Dressing,<br />
French-Dressing und ein klassisches Joghurt-Dressing<br />
sind sofort servierfertig.<br />
www.nannerl.at, AFDG: Stand: 10-0914<br />
www.caterline.at<br />
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