Finanzministerium Mecklenburg-Vorpommern - Universität Rostock

2. Wirtschafterinnen
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als durch ausdrückliche Anordnung bestellte ständige Vertreterinnen von
Hauswirtschaftsleiterinnen
in Heimen mit einer Durchschnittsbelegung von mehr als 50 Plätzen.
(Hierzu Protokollerklärung Nr. 6)
Entgeltgruppe 5
Wirtschafterinnen
als durch ausdrückliche Anordnung bestellte ständige Vertreterinnen von
Hauswirtschaftsleiterinnen.
(Hierzu Protokollerklärung Nr. 6)
Entgeltgruppe 3
Beschäftigte im Wirtschaftsdienst
mit Tätigkeiten, für die eine eingehende Einarbeitung bzw. eine fachliche Anlernung
erforderlich ist, die über eine Einarbeitung im Sinne der Entgeltgruppe
2 hinausgeht.
Entgeltgruppe 2
Beschäftigte im Wirtschaftsdienst
mit einfachen Tätigkeiten.
(Hierzu Protokollerklärung Nr. 7)
Protokollerklärungen:
Nr. 1 Hauswirtschaftsleiterinnen sind Beschäftigte mit staatlicher Prüfung oder mit
staatlicher Anerkennung als Hauswirtschaftsleiterin, als Wirtschaftsleiterin oder
als hauswirtschaftliche Betriebsleiterin.
Nr. 2 (1) Hauswirtschaftsleiterinnen üben eine entsprechende Tätigkeit aus, wenn
sie der Hauswirtschaft (Küchenwirtschaft, Wäschereinigung und -pflege und
Reinigungsdienst) vorstehen und ihnen der Einkauf oder die Anforderung von
Lebensmitteln oder sonstigen Verbrauchsmitteln, gegebenenfalls einschließlich
der Kostenberechnung und der Wirtschaftsbuchführung, obliegen.
(2) Die entsprechende Tätigkeit der Hauswirtschaftsleiterin gilt auch dann als
erfüllt, wenn wegen der Versorgung durch eine auswärtige Küche oder wegen
der Wäschereinigung durch eine auswärtige Wäscherei oder wegen der Hausreinigung
durch ein Reinigungsinstitut eines dieser Teilgebiete nicht von der
Hauswirtschaftsleiterin selbst wahrgenommen wird.
(3) Küchenmeister werden nach diesem Tätigkeitsmerkmal eingruppiert, wenn
sie die in dem Tätigkeitsmerkmal geforderte Tätigkeit ausüben.