Elabora y Presenta Alimentos y Bebidas
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62<br />
Actividad: 1<br />
Secuencia didáctica 2.<br />
Entremeses y guarniciones.<br />
Inicio<br />
Responde las siguientes preguntas:<br />
1. ¿Qué es un entremés?<br />
2. ¿Qué es una guarnición en los platillos?<br />
3. Lee las oraciones y escribe en la línea F si es falso y V si es verdadero.<br />
1. _____________Los entremeses son el platillo principal en los alimentos.<br />
2. _____________Las guarniciones sirven de acompañamiento al platillo principal.<br />
3. _____________Unos nachos con queso son considerados como guarnición.<br />
4. _____________Un ejemplo de entremeses compuestos serian unas papitas con dip de queso.<br />
5. _____________Una guarnición simple es un espagueti.<br />
Actividad: 1<br />
Evaluación<br />
Evaluación<br />
Producto: Preguntas.<br />
Saberes<br />
Saberes<br />
Puntaje:<br />
Conceptual Conceptual Conceptual<br />
Procedimental Procedimental<br />
Actitudinal Actitudinal<br />
Actitudinal<br />
Reconoce los entremeses y<br />
guarniciones.<br />
Coevaluación<br />
Analiza sus conocimientos sobre<br />
entremeses y guarniciones.<br />
C MC NC Calificación otorgada por el<br />
docente<br />
FONDOS, SALSAS, ENTREMESES Y GUARNICIONES
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