Elabora y Presenta Alimentos y Bebidas
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24<br />
Actividad: 1<br />
Reunido en equipo de 4 personas:<br />
Cierre<br />
Realiza una investigación sobre los platillos típicos de las regiones más importantes de<br />
Sonora.<br />
Necesitas un mapa con división política y nombres.<br />
Ubica cada región y su platillo, postre y bebida típica.<br />
Utiliza imágenes, recortes, etc.<br />
Ejemplo: Hermosillo tiene como postre típico “las coyotas” y también en Cd. Obregón.<br />
Actividad: 4<br />
Evaluación<br />
Evaluación<br />
Producto: Mapa. Puntaje:<br />
Conceptual Conceptual<br />
Saberes<br />
Saberes<br />
Procedimental Procedimental<br />
Actitudinal<br />
Actitudinal<br />
Conoce la gastronomía de<br />
Sonora.<br />
Coevaluación<br />
Investiga y presenta información.<br />
Respeta el trabajo de sus<br />
compañeros.<br />
Trabaja de forma armoniosa en<br />
equipo colaborativo.<br />
C MC NC Calificación otorgada por el<br />
docente<br />
LA GASTRONOMÍA Y LA COCINA DE UN RESTAURANTE
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