Elabora y Presenta Alimentos y Bebidas
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92<br />
Actividad: 3<br />
En equipo de 5 personas realiza lo siguiente:<br />
Cierre<br />
1. Elige una receta de postre (caliente o frío)<br />
2. Reúne todos los ingredientes y materiales necesarios.<br />
3. <strong>Elabora</strong> la receta el postre.<br />
4. Preséntalo al profesor y al grupo, explicándoles todo el proceso.<br />
Actividad:3<br />
Evaluación<br />
Evaluación<br />
Producto: Receta de postre.<br />
Saberes<br />
Saberes<br />
Puntaje:<br />
Conceptual Conceptual<br />
Procedimental Procedimental<br />
Actitudinal<br />
Actitudinal<br />
Muestra tolerancia al trabajar en<br />
equipo colaborativo.<br />
Conoce los postres fríos y<br />
calientes.<br />
<strong>Elabora</strong> la receta de un postre.<br />
Prácticas medidas de higiene al<br />
realizar la actividad.<br />
Es responsable del resultado de<br />
la actividad.<br />
Autoevaluación<br />
C MC NC Calificación otorgada por el<br />
docente<br />
POSTRES Y BEBIDAS
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