Elabora y Presenta Alimentos y Bebidas
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Actividad: 1<br />
BLOQUE 3<br />
Secuencia didáctica 3.<br />
Pescados y mariscos.<br />
Inicio<br />
Escribe sobre la línea F o V según sea falso o verdadero lo ahí mencionado. Analiza tus<br />
respuestas con tus compañeros de grupo.<br />
1. ___________ los ojos hundidos del pescado significa que está fresco y de buena calidad.<br />
2. ___________ el camarón es un crustáceo.<br />
3. ___________ el boquerón y el huachinango son pescados de agua dulce.<br />
4. ___________ la mayoría de los crustáceos se deben cocer al comprarlos para evitar su descomposición.<br />
5. ___________ el abadejo y el arenque son pescados de agua salada.<br />
6. ___________ los pescados contienen vitamina A y B.<br />
7. ___________ en la clasificación de los pescados, por su forma son romboides y fusiformes.<br />
8. ___________ el salmón y la trucha son pescados de agua dulce.<br />
9. ___________ el pulpo y el calamar no son moluscos.<br />
10. ___________ los moluscos tienen el cuerpo blando con o sin concha.<br />
Actividad:1<br />
Evaluación<br />
Evaluación<br />
Producto: Preguntas de falso y<br />
verdadero.<br />
Saberes<br />
Saberes<br />
Puntaje:<br />
Conceptual Conceptual<br />
Procedimental Procedimental<br />
Analiza sus conocimientos sobre<br />
Actitudinal<br />
Actitudinal<br />
Identifica sus conocimientos pescados y mariscos al resolver la Muestra interés al realizar la<br />
sobre pescados y mariscos. actividad.<br />
Analiza la información.<br />
actividad.<br />
Autoevaluación<br />
C MC NC Calificación otorgada por el<br />
docente<br />
79
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