Elabora y Presenta Alimentos y Bebidas
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Equipo Equipo de de de cocina.<br />
cocina.<br />
1. Marmitas (eléctricas, gas o vapor).<br />
2. Sartenes (gas o eléctricos).<br />
3. Baños maría.<br />
4. Cacerolas de acero inoxidable, aluminio.<br />
5. Sartenes.<br />
6. Transportadoras.<br />
7. Moledor de carne.<br />
8. Estufa (eléctrica o gas).<br />
9. Hornos.<br />
10. Campanas.<br />
11. Licuadora industrial.<br />
12. Procesador de alimentos.<br />
13. Refrigeradores.<br />
14. Congelador.<br />
15. Anaqueles.<br />
16. Espátulas (diferentes tamaños y materiales).<br />
17. Parrilla.<br />
18. Comales y planchas<br />
19. Freidora.<br />
20. Mesa de trabajo (acero inoxidable).<br />
21. Deshebradora.<br />
22. Báscula.<br />
23. Equipo de aire acondicionado.<br />
24. Equipo de extracción de humo.<br />
25. Ventilación.<br />
26. Iluminación.<br />
27. Piso antiderrapante (tapetes antiderrapantes).<br />
28. Equipo de limpieza (escoba, trapeador, baldes, trapos, fibras, cepillos, pulidora, etc).<br />
29. Artículos de limpieza: detergentes, desinfectantes, desengrasante, aromatizante, etc.<br />
BLOQUE 1<br />
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