Islas en la red

—Esas cosas más pequeñas son lo que llamamos
campanas y silbatos... Textura, sabor, fermentación
secundaria... —Sonrió vidriosamente a Laura­. ¡En
buena parte es como las cosas normales que haría
cualquier ama de casa en la comodidad de su
cocina! Mezcladoras, microondas, batidoras de
huevos; sólo que a una escala un poco mayor, eso es
todo.
Prentis miró a David y apartó rápidamente la vista;
aquellas gafas oscuras le intranquilizaban. Clavó los
ojos en Laura, deteniéndose arrobado en sus pechos.
En realidad, no es nada nuevo. Si alguna vez han
―
comido pan o queso o bebido cerveza, no han hecho
más que comer y beber mohos y levaduras. Todas
esas cosas: tofu, salsa se soja; se sorprenderían de
todas las operaciones que son necesarias para la
elaboración de la salsa de soja. Y, créanme o no,
esto es mucho más seguro que los denominados
alimentos naturales. ¡Verduras frescas! ¡Hay