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Trabajo - Universidad de Oviedo

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Cancionero Torner, nº 428 .”Baxaben cuatro alleranos”.<br />

Aunque no se cultivasen en Asturias, se introducen y comercializan más<br />

recientemente, para la alimentación otras legumbres tales como la lenteja, el garbanzo,<br />

etc.<br />

En relación a los cultivos <strong>de</strong> huerta estacionales tenemos al margen <strong>de</strong> las berzas,<br />

los arbeyos, cebollas, ajos, pimientos...que completan también la dieta <strong>de</strong> los asturianos.<br />

De cultivo más reciente son las zanahorias, lechugas, tomates...<br />

Verduras y hortalizas en la Feria <strong>de</strong>l Campo en Posada <strong>de</strong> Llanes.<br />

Foto. T. Acero, Agosto 2004<br />

Hoy en día el cultivo en inverna<strong>de</strong>ros ocupa un lugar importante en la producción<br />

agrícola asturiana.<br />

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