Trabajo - Universidad de Oviedo

Cancionero Torner, nº 45
La fruta emblemática asturiana es la manzana. Hubo gran variedad y cantidad de
manzanas. Otras frutas importantes son las peras, cerezas, piescos e higos, que junto con
los cítricos forman parte de la alimentación popular.
Los frutos cítricos tienen su reflejo en las melodías y las danzas tradicionales; así
en el Cancionero de Torner aparecen las naranjas y limones en las melodías números 52
y 63. Por otro lado el baile del “Careao”, habla también de este tipo de frutas.
Cancionero de Torner, nº 275
Naranjas y limones tuvieron una gran importancia para evitar y combatir el
escorbuto en el siglo XIX, por ello no es difícil encontrar naranjos y limoneros en toda
Asturias.
128