Plantas medicinales y aromáticas evaluadas en Chile

MILENRAMA 1 CAPilUlO 2
RESULTADOS OBTENIDOS EN CHILE
El ensayo realizado en Villarica, IX Regibn', tuvo por objetivo determinar las diferencias
en el total comercializable (flores sin tallo) ante la aplicaci6n de diferentes tipos de fertilizacibn,
quimica u organica. Los resultados se describen a continuaci6n.
El rendimiento en planta fresca varib, en promedio, entre 32.000 kg/ha (tratamiento quimico)
y 22.000 kg/ha (tratamiento organico). AI respecto, 10s resultados mostraron un
rendimiento bastante mayor en Chile en relaci6n a las referencias de Alemania.
El rendimiento, expresado en peso seco, fluctub en promedio entre 4.800 kg/ha de flores
sin tallo (que es la forma de comercializaci6n) y 7.700 kg/ha con tallo para el tratamiento
quimico, y entre 3.800 kg/ha deflores sin tallo y 10.600 kg/ha con tallo para el tratamiento
organico.
Las relaciones promedio obtenidas entre peso fresco y seco fueron las siguientes:
Relaci6n fresco-seco (tratamiento quimico): 3,O:l
Relacion fresco-seco (tratamiento organico): 3,2:1
Relaci6n fresco-seco flores (trat. quimico): 6,6:1
Relaci6n fresco-seco flores (trat. organico): 6,4:1
Los rendimientos promedio por hectarea muestran como ventajoso el cultivo en Chile. A
su vez, no hub0 diferencias en la produccibn de product0 comercializable entre la aplicacibn
de fertilizacibn quimica u organica.
En cuanto al contenido de aceites esenciales, determinados por arrastre de vapor, 10s
valores fueron variables, dependiendo del tip0 de fertilizacib aplicada, y fluctuaron entre
0,3% para el estandar utilizado y 0,79% para el tratamiento testigo, sin fertilizaci6n.
Resalta el alto valorobtenido en el tratamiento sin fertilizacibn. El contenido de aceite de
las muestras del ensayo super6 entre un 0,38% y un 0,52% a aquel de referencia y en el
del proazuleno en un 0,18% 10s valores de referencia de cultivos Bn Europa.
Considerando 10s resultados de rendimiento y calidad, expresados estos ultimos en contenido
de principios activos, se puede sefialar que lafertilizaci6n reduce el contenido de
principios activos. Estos, en general, son superiores a las referencias europeas, y superan
las exigencias de la Farmacopea Alemana. Por otra parte, 10s rendimientos obtenidos
en Chile son superiores a 10s obtenidos en Europa.
Esto indica que esta especie tiene posibilidades en el mercado internacional, siempre y
cuando se cumpla con 10s requisitos de calidad sefialados.
' Proyecto FIA-UCV-Index Salus.
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