Plantas medicinales y aromáticas evaluadas en Chile

CAPlTULO 2 / ROSA MOSQUETA
Usos y estructura Otil de la planta
Se usa el pseudofruto desecado (cascarilla) y la semilla.
El tb de pseudofrutos tiene efecto antigripal, antinfeccioso, analgesic0 y diuretic0 y se
usa en cas0 de datios renales y cdlculos renales, reumatismo, hidropesia, gota, como
laxante suave, digestivo, antidiarreico y astringente. El te tambikn aporta vitamina C.
La decocci6n de pktalos tiene efecto antiespasm6dico y la de hojas, acci6n astringente
(Kraeuter Apotheke, 2002).
El aceite de 10s aquenios es usado como regenerador y cicatrizante de tejidos, por lo cual
se aplica sobre Ilagas, grietas de la piel, quemaduras e inflamaciones y en lavados bucales
(Mutioz et al., 2001).
En la industria alimenticia se emplea el pseudofruto para la elaboracibn de mermeladas,
sopas, vinos, vinagres, bebidas y otros (La Semana Cientifica y Tecnolbgica, 1982).
Antecedentes de mercado
Chile exporta cascarilla de rosa mosqueta deshidratada y aceite de rosa mosqueta. Las
exportaciones de cascarilla alcanzaron el maximo nivel en 1996, con 8.117 toneladas exportadas
(Berti et al., 2000). El aiio 2001 se exportaron 5.225 t por un valor de US$ FOB de
10.733.580 y un precio unitario de US$3,13 /kg (ProChile, 2002).
Chile es el principal exportador del mundo de aceite de rosa mosqueta. Las exportaciones
de este producto han crecido hasta alcanzar un volumen de aproximadamente 90 t
de aceite al afio, a un valor unitario de US$ 15.000 It. Los principales importadores de
este producto chileno son Europa y Estados Unidos, principalmente Alemania, Francia,
Espafia e ltalia (ProChile, 2002).
El consumo nacional de aceite de rosa mosqueta por parte de las empresas cosmeticas y
farmaceuticas chilenas es equivalente al volumen exportado anualmente.
21 8