Plantas medicinales y aromáticas evaluadas en Chile

PASIFLORA / CAPiTULO 2
Antecedentes de rnercado
En Chile, se exportaron esporadicamente 864 kg el aiio 2000, por un valor de U$ FOB
4.244 y un precio promedio de US$4,92 /kg (ProChile, 2002). Por otro lado, en 1998 y 1999
se importaron 1.015 y 686 kg/aAo de pasiflora deshidratada, respectivamente, a un precio
promedio de aproximadamente US$5,0 /kg (ProChile, 2002). Tambien se registran entre
60 y 170 kg de importaci6n de extract0 de pasiflora, utilizado para elaborar fitofhrmacos
en Chile (ProChile, 2002).
MANEJO DEL CULTIVO
Requerimiento de suelo y clima
La pasiflora crece en suelo seco, fertil, liviano (arenoso), medio a pesado (arcilloso), hlj-
medo, per0 bien drenado y levemente acid0 (Osorio, 1999; Hall y Vandiver, s/f; Jackson y
Shelton, s/f; Morris, 2000). Requiere temperaturas entre 10°C y 20"C, a todo sol o
semisombra (Plants for a future, 1997-2000; Growing Passion Fruit, 2002).
Cultivares ofrecidos en el mercado
En varios catalogos se ofrece Passiflora incarnata.
Propagaci6n
Aproximadamente 33 semillas pesan 1 gramo (B & T World Seeds, 2002).
Se puede propagar por semillas, estacas alin no lignificadas, mugrones, vastagos de
rakes o divisi6n de rakes (Osorio, 1999; Jackson, 2000; Morris, 2000; Welcome to
garden i n g , 2002).
La germinacih de las semillas es lenta e irregular (Osorio, 1999; Jackson, 2000). Si se
siembran inmediatamente las semillas aisladas defrutos frescos, es posible aumentar la
tasa de germinaci6n (Morris, 2000; Growing Passion Fruit, 2002). Las semillas recien co-
sechadas deben sembrarse en almacigueras, colocandolas sobre un sustrato de compost
hidratado previamente antes de la siembra, a una distancia de 1,5 cm entre semillas.
Estas se deben cubrir con una delgada capa de sustrato, ya que necesitan Iuz para
germinar. Ademas, otros autores recomiendan colocarlas a germinar entre 21" y 27°C
sobre un suelo (compost) bien drenado y aireado a aproximadamente 2,5 cm de la super-
ficie. La germinaci6n se inicia de 2 a 3 y hasta 8 semanas mas tarde (Plants for a future,
1997-2000; B & T World Seeds, 2002; Growing Passion Fruit, 2002).
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