Plantas medicinales y aromáticas evaluadas en Chile

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ROSA MOSQUETA / CAPiTULO 2
Rosa mosqueta:
caracterlsticas que distinguen a las dos especies mas comunes en Chile
Altura
0,5 - 1,2 m 1- 2 m, a veces hasta 2,5 m
Tall0 Suculento, verde oscuro, Pljrpura, glabro, sarmentoso,
muy espinoso,
pocas espinas
pu bescente-glanduloso,
espinas curvas
Hdbito de crecimiento Erecto Semirastrero
no foliolos/hoja, 5-7 5-9
Hojas borde doblemente aserrado finamente aserrado
color verde intenso marrbn
Longitud de 10s foliolos 1,5-2 cm 2-6cm
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- I
Estipulas por hoja
~
2,
~
margen
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glanduloso
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2, pubescente, margen pestaiioso
~
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Nljmero de retoiios 5f0,a a*o,a7
Flores Rosadas, solitarias o agrupadas Blancas, dispuestas
de 2-3, sobre tallo de dos aiios
yen las ramillas laterales
de estos tallos
en corimbos
delOa 15flores
Floracibn Octubre a diciembre Octubre a diciembre
._.__ ..
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Pseudofruto ___-
Subgloboso u ovoide Ovado
__
Color fruto
.- -. - __ __ __. Rojo .- __ __ __ - -_ - Anaranjado -.
Pesodel fruto 0,8+0,15 g 1 ,O c0,55 g
Yo cascarilla obtenido 2ak4,g 26k 6
Fuente: Navas, 1976; Joublan et al., 2000; Rivera, 1999.
Composicidn quimica
El pseudofruto es rico en vitamina C (500 a 2.500 rng/lOOg de fruto total), adernas de
carboh i d ratos (91 ucosa, fructosa, sacarosa), proteinas, acidos organ icos (principal mente
acido rnalico), riboflavina, sales rninerales, vitaminas (Mufioz et al., 2001; Clement, 2002).
De la semilla se obtiene aceite de importancia medicinal, que contiene principalrnente
acidos grasos insaturados (oleico (16%), linoleic0 (41%) y linolknico (38%) y acido
transretinoico (Montes etal., 1992; Mufioz etal., 2001). El restocorrespondeaacidos grasos
saturados del tip0 palmitic0 y estearico.
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