Plantas medicinales y aromáticas evaluadas en Chile

I
Nombre Cornon:
Otros Nornbres:
Nornbre cientlfico:
Familia:
Centro de origen:
Distribuci6n geogrdrfica:
Anis
Anis verde, matalahuva (castellano), aniseed (ingles),
anice verde (italiano), erva-doce (portuguks), anis vert
(frances), Anis (aleman).
Pirnpinella anisurn L. (Anisurn vulgare Gaerth).
Apiaceae (Um bel Iiferae).
Egipto y regiones del Mediterraneo oriental.
Crece espontaneo en Grecia y Oriente Medio. Se cultiva
principalmente en Espaiia e Italia, pero tambikn en India,
Egipto, Turquia y paises de 10s Balcanes, Grecia, sur de
Francia, Alemania, Rusia y Centro y Sudamerica (Chile,
Argentina) (Wallau, s/f).
Descripcih botdnica
Es una planta herbhcea anual, de 60 a 70 cm de altura, de tall0 erecto, ramificado, con
umbelas terminales y frutos aromaticos. Las hojas inferiores son pecioladas, unifoliales,
dentadas, con forma de riiion, y las superiores bi o trilobuladas, enteras o dentadas; las
flores son blancas, pequeiias, dispuestas en umbelas compuestas y desprovistas de involucro,
que florecen desde fines de verano hasta principio de otoiio. El fruto es un
diaquenio, de forma oval-alargada y constituido por dos mericarpios, que miden de 3 a 6
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