La historia del diseño industrial reconsiderada

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Foto en campo de productores. Trabajo desarrollado por Juan Iturralde, estudiante de la UNLP. Año: 2011. Fuente: fotografía del autor. El segundo aporte hace foco sobre el contacto con problemas regionales. Si bien los casos trabajados estuvieron enmarcados en ejercicios académicos, la realidad les brindó a los estudiantes los siguientes beneficios: reducir la cantidad de supuestos de los escenarios de diseño que construyeron, hablar cara a cara con los usuarios, escuchar el modo en que plantearon los problemas, interpretar sus intenciones de diseño, contraponerlas con las opiniones de extensionistas, investigadores, secretarios de producción municipales, PyMEs metalmecánicas, entre otros. Este modo de trabajo evidenció una democratización del uso del lápiz, las decisiones que se asumen en el tablero. Visto desde los productores, las “opciones generadas” (los proyectos-artefactos) funcionaron como un medio para poner en crisis el conocimiento existente en torno a cómo hacer tal o cual cosa, y repensar situaciones del tipo “siempre lo hicimos así”. A continuación, las dos imágenes sintetizan la relación dialéctica entre conocimientos (caso de instalaciones de cerdos): Propuesta de Florencia Galati, estudiante de la UNLP. Año: 2011-2012. Fuente: Taller de Diseño Industrial II a V “A”. FBA. 112
Modelo construido y usado por productores de Cañuelas desde el 2012 149 . En cuanto a los estudiantes, los casos reales fueron motivo para asumir un fuerte compromiso con los proyectos, que en varios casos trascendió las exigencias planteadas desde las Cátedras y el IPAF. En tercer lugar, los trabajos dejan ver la potencialidad de la disciplina cuando interactúa a lo largo del proceso de diseño con los diferentes actores del territorio (campo-ciudad), despegándose del contexto inmediato del objeto 150 . Por otra parte, se observa que la producción de este tipo de tecnologías (bienes de capital) conecta directamente el tejido industrial nacional con la producción agropecuaria y la agroindustria, avanzando hacia la complejización de las relaciones de producción locales-regionales. Los casos son representativos de un conjunto más amplio de experiencias que se ubican dentro de la región pampeana. Esto pone en evidencia las oportunidades que se abren en torno al desarrollo de tecnologías para todo un segmento de artefactos vinculados con la Agricultura Familiar. Esto sucede tanto en la faz primaria, de agroindustria o transformación en origen y de comercialización; como así también en aquellos artefactos para la unidad de vivienda. En ambos casos, haciendo hincapié en la utilización de energías renovables. Como se indicó al principio del documento, se destaca una gran diversidad de producciones dentro del sector, con gran variedad de requerimientos de diseño de los artefactos dependiendo de la ubicación-región geográfica (NOA, NEA, Cuyo, Pampeana, Patagonia). Entre los sectores se destacan el hortícola, florícola, apícola, forestal, de cereales y oleaginosas, ganaderos (que incluye a la producción ovina, caprina, bobina, porcina), avícola, frutícola, entre otros. A su vez, dentro de cada sector hay diferentes instancias productivas. Depende de la zona, grado de capitalización del productor, estrategia productiva, y otros aspectos, los agricultores abarcan una, dos o todas las instancias de ese proceso productivo (en algunos casos de modo individual, y en otros de modo cooperativo). En muchas situaciones, la estrategia general de diversificación productiva de la Agricultura Familiar, utilizada para aumentar la resiliencia de su sistema implica "poner los huevos en distintas canastas". Dentro de un mismo campo los productores se integran a diferentes producciones en simultáneo. El cuarto aspecto a destacar está asociado a la potencialidad de la metodología de trabajo descripta a lo largo del documento, verificándose en la región del noreste argentino, donde el IPAF Región NEA a partir del 2011 comenzó a trabajar junto a la Carrera de Diseño Industrial 149 Fuente: Archivo INTA IPAF Región Pampeana, con permiso. 150 La experiencia propone un modo de intervención específico con dichos actores, dando una respuesta concreta a cómo trabajar con “los actores públicos de la innovación”, (Chiapponi, 1999). En los casos descriptos, la empresa es un actor más, pero no el único, en algunos casos, ni siquiera el más importante. 113
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