You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Fudge super facile<br />
½ tasse sucre<br />
½ tasse beurre non salé<br />
¾ tasse lait évaporé<br />
1 tablette(400g) chocolat au lait suisse Toblerone en morceaux ou<br />
1 sac <strong>de</strong> 400g <strong>de</strong> pastilles <strong>de</strong> chocolat au lait ou<br />
chocolat noir<br />
1. Tapisser un moule carré <strong>de</strong> 8’’ <strong>de</strong> papier ciré en laissant dépasser<br />
<strong>de</strong> chaque côté.<br />
2. Mettre le sucre, le beurre et le lait dans une gran<strong>de</strong> casserole à fond<br />
épais.<br />
3. Porter à ébullition à feu moyen en brassant sans arrêt.<br />
4. Laisser bouillir 5 minutes en brassant.<br />
5. Retirer du feu.<br />
6. Ajouter le chocolat en morceau et brasser jusqu’à fondu.<br />
7. Verser dans le moule.<br />
8. Réfrigérer 3 heures puis retirer le fudge du moule en tirant sur le<br />
papier.<br />
9. Couper avec un couteau préalablement mouillé à l’eau chau<strong>de</strong><br />
afin d’assurer <strong>de</strong> belles coupes. Remouiller entre chaque coupe.<br />
120
Change language