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Gratin aux courgettes<br />
3 courgettes<br />
2 à 3 œufs<br />
½ litre lait<br />
gruyère râpé (au goût)<br />
semoule <strong>de</strong> blé fine<br />
sel<br />
musca<strong>de</strong><br />
1. Huilez un plat allant au four.<br />
2. Saupoudrez le fond du plat avec la semoule <strong>de</strong> blé.<br />
3. Lavez et zébrez les courgettes, les couper en fines ron<strong>de</strong>lles, les<br />
mettre dans le plat.<br />
4. Répartir le fromage râpé par <strong>de</strong>ssus les courgettes.<br />
5. Battre les oeufs, ajoutez le lait, le sel et la musca<strong>de</strong>, puis versez dans<br />
le plat.<br />
6. Mettre au four à 350 F jusqu'à coloration. (environ 40 minutes)<br />
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