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3 ou 4 filets tilapia<br />
farine<br />
sel d’ail<br />
sel <strong>de</strong> céleri<br />
huile d’olive<br />
Sauce tartare :<br />
2/3 tasse relish<br />
1/3 tasse mayonnaise<br />
Filets <strong>de</strong> tilapia Rapido<br />
1. Mélanger ensemble la farine, le sel d’ail et le sel <strong>de</strong> céleri et enrober<br />
le poisson.<br />
2. Rôtir dans l’huile d’olive dans une gran<strong>de</strong> poêle.<br />
3. Servir avec la sauce tartare.<br />
4. Accompagner <strong>de</strong> légumes au choix.<br />
93<br />
Myriam Farley<br />
maman <strong>de</strong> Félix
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