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THESE Anne POSTEC Diversité de populations microbiennes ...

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Résultats complémentaires - Chapitre 2<br />

4 Effet <strong>de</strong> filtrats <strong>de</strong> Thermococcales sur la thermotolérance <strong>de</strong><br />

Marinitoga piezophila (KA3)<br />

Pour rechercher une explication à la détection <strong>de</strong> microorganismes a priori<br />

thermophiles modérés dans la culture d’enrichissement à 90°C, nous avons testé<br />

l’hypothèse d’une possible ‘thermotolérance’ acquise grâce à l’activité <strong>de</strong>s Thermococcales<br />

présents dans l’enrichissement. Les sous-cultures n’ayant pas permis d’accé<strong>de</strong>r aux<br />

bactéries détectées par leur séquence, nous avons choisi <strong>de</strong> tester l’effet <strong>de</strong> filtrats <strong>de</strong><br />

Thermococcales, sur la croissance <strong>de</strong> la souche décrite Marinitoga piezophila, dont <strong>de</strong>s<br />

séquences proches (99% d’i<strong>de</strong>ntité <strong>de</strong>s ADNr16S) ont été détectées dans le bioréacteur.<br />

- Effet du milieu F1 sur la température <strong>de</strong> croissance <strong>de</strong> Marinitoga piezophila<br />

Les cinétiques <strong>de</strong> croissance <strong>de</strong> M.<br />

0,02<br />

piezophila ont d’abord été suivies lors <strong>de</strong> la<br />

croissance <strong>de</strong> la souche sur le milieu F1 utilisé<br />

dans notre étu<strong>de</strong> pour la réalisation <strong>de</strong>s cultures<br />

0,015<br />

d’enrichissement en continu. Les cultures ont été<br />

réalisées en fiole <strong>de</strong> 20 mL avec trois répétitions<br />

0,01<br />

pour chacune <strong>de</strong>s températures suivantes : 60, 65,<br />

70, 75, 80, 85 et 90°C.<br />

0,005<br />

Alors qu’aucune croissance n’était observée<br />

lors <strong>de</strong> la <strong>de</strong>scription <strong>de</strong> l’optimum <strong>de</strong> température<br />

sur milieu RS (Alain et al. 2002a), une faible<br />

croissance a été détectée sur milieu F1 à 75 et<br />

0<br />

60 65 70 75 80 85 90<br />

Température (°C)<br />

80°C. Cependant, l’optimum reste autour <strong>de</strong> 65°C Figure 3 : Vitesses maximales <strong>de</strong><br />

croissance en fonction <strong>de</strong> la température,<br />

dans les <strong>de</strong>ux étu<strong>de</strong>s.<br />

<strong>de</strong> la souche M. piezophila cultivée sur<br />

milieu F1.<br />

µ (min-1)<br />

- Effet <strong>de</strong> filtrats <strong>de</strong> cultures <strong>de</strong> Thermococcales sur la croissance <strong>de</strong> M. piezophila<br />

Les <strong>de</strong>ux souches isolées à partir <strong>de</strong> la culture d’enrichissement en continu à 90°C,<br />

Thermococcus sp. AT1260 (notée T) et Pyrococcus sp. AT1261 (notée P), ont été cultivées<br />

sur milieu F1 à 80 et 90°C respectivement. Des filtrats <strong>de</strong> culture ont été récupérés pour<br />

chacune <strong>de</strong> ces souches en phase exponentielle (notée E) et en phase stationnaire (notée<br />

S) par centrifugation <strong>de</strong> 300 mL <strong>de</strong> culture puis filtration à 0,22 µm <strong>de</strong>s surnageants. Des<br />

mélanges <strong>de</strong> filtrats et <strong>de</strong> milieu F1 frais ont été réalisés dans les proportions suivantes :<br />

0/100, 50/50 et 100/0 (v/v). Les 4 filtrats (TE, PE, TS et PS) aux différentes proportions ont<br />

été inoculés avec la souche M. piezophila et trois répétitions ont été réalisées pour chacune<br />

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