Directives pour mission d'évaluation conjointe HCR/PAM

6. Présentation générale des concepts de sécurité alimentaireL’état nutritionnel est mesuré par le biais d’enquêtes sur les mesuresanthropométriques (corps) d’enfants âgés de six mois à cinq ans, et en comparantces dernières aux normes internationales. Dans les cas d’urgence, en particulier avecles populations de réfugiés et de déplacés, l’utilisation de l’indice poids pour taille oudu périmètre brachial (PB) est recommandée pour identifier l’émaciation.La comparaison d’un certain nombre d’indicateurs différents (y compris les indicateursci-dessus) est un bon moyen de déterminer le degré de gravité d’une crise. Pour de plus amples informations sur les indicateurs et les analyses, voir le Manueld’évaluation de la sécurité alimentaire en situation d’urgence du PAM, 2009, chapitresII et IV.6.8 Classifications basées sur la population6Outre la classification croisée des résultats sur la sécurité et la consommation alimentairequi permet de déterminer les risques encourus par un foyer, la classification basée sur lapopulation est désormais développée et permet de noter les risques d'un groupe donné selondifférents niveaux d’insécurité alimentaire. Développé à partir de modèles de zonesexposées à la famine dans la corne de l’Afrique, le cadre intégré de classification de lasécurité alimentaire est utile pour classer les situations d’insécurité alimentaire.L’IPC n’est généralement pas utilisé pour l’analyse dans les camps, à moins que l’objectifsoit de faire une comparaison entre les camps. Dans ce cas, les mêmes méthodes et l'utilisationde données et d’indicateurs sont requises. L’IPC est plus utile lorsqu’il s’agit d’observerdes situations de réinstallation/rapatriement local de réfugiés/personnes déplacéesqui se déplacent ou retournent vers des zones d’insécurité alimentaire chronique. Dans cecas, le HCR et le PAM peuvent être amenés à déterminer la nécessité d’intégrer les réfugiésà un programme de secours face à la sécheresse, par exemple, plutôt que d’appliquerle seuil arbitraire « d’une ration de trois mois », souvent appliqué dans le cadre des programmesde rapatriement. Ce modèle, composé de cinq phases, est illustré ci-dessous.D’autres travaux inter-agence sur les indicateurs et les seuils seront effectués en2008/2009 sous l’égide du FAO afin de peaufiner les phases ainsi que leur description.83